【适合对象】
火锅店创业者,火锅店就业者,业余爱好者
【课程内容】
理论:火锅历史、调味料、佐餐沾汁、底汤制作、火锅调制方法、火锅禁忌
实践:底汤制作、白汤制作、红汤制作、佐餐沾料。
【职业规划】
培养能够自主创业或火锅店一线人才
【学制】
9课时
【作品展示】
【教学优势】
1、实践课堂优质高效
我校教学上重点培养学生实践动手能力和社会适应能力。在学习专业技能的过程中,老师现场示范、学生亲自动手操作的时间达90%,“实战性”课堂开创了职业教育的新模式,从根本上**了优质高效的教学质量。
2、校务管理方面
采取半封闭式教学,形成招生办、班主任老师、实习单位三点紧密结合的管理体系,学校与家长通过多种平台建立沟通渠道,以**为学生的学习和生活提供有力**。
3、就业方面
学校成立了就业指导处,并与多家就业单位建立业务关系,形成订单式培训,定期发布就业信息,以**学生“学得好,出得去”。同时提供职业素质培养、职业生涯规划和创业指导,从而让学生得以全面的发展。完善的就业网络不但使学生成功就业,更能成就事业。
【教学风采】
【学校简介】
福建省华南职业培训学校-省厅直属,4A级示范校,海峡两岸职业教育交流基地,隶属于华南教育系统,是经劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、“具有公信力职业教育品牌”,培养稀缺型实用人才。
【教学环境】