【项目简介】
甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。
【学习内容】
1、芝果班戟、芝果千层、草莓千层、榴莲千层
2、牛奶炖蛋、椰汁西米糕、双皮奶、杨枝甘露
3、芒果西半捞、鸡蛋布丁、芒果西半露、红豆西半露
4、椰子奶昔、芒果奶昔、混合水果奶昔、雪媚娘
【作品展示】
【培训流程】
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
3.专业老师一对一的实战示范,讲解技术
4.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
5.备原材料,老师旁边检查指导
6.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
7.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
8.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训
9.秘制配方的学习,实际动手操作
【教学环境】
【关于我们】
成都荣品餐饮餐饮技术培训中心,作为受到认可的专业餐饮培训机构,多年以来,一直秉承正规教学、收费透明、传授核心技术的理念。采用“一对一”实践操作式教学模式,**每一位学员随到随学,学会为止,。
成都荣品餐饮技术培训中心,是一家集食品研究、技术开发、餐饮培训、餐饮咨询与策划服务为一体的餐饮公司。经过多年拼搏,公司传逐渐发展成为具有全国影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队,近2000余平方教学及生产基地。
【学校优势】
1、随到随学、不限学时、学会为止!
2、学习之前我们签订学习合同,**学员利益,并为学员提供书面配方。
3、大厨一对一、手把手指导教学。
4、免费提供开店指导、选择、定位等服务