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当前位置 : 好学校 济南厨师 山东良源佳和餐饮培训中心 课程正文
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【课程介绍】
三汁焖锅是我国营养学家黄振欧先生，经过潜心研究养生饮食，大胆创新，在秘方基础上结合传统滋补理论与现代养生学说，创出的以宫廷菜肴为基础的适合现代人饮食特点的养生环保佳肴。
【菜品特色】
现代环保风格、味道鲜香绵嫩、营养丰富、先吃后涮，回味悠长。
【培训内容】
一：三汁焖锅设备的认识和选择;
二：秘制底油的配方和做法;
三：新鲜蔬菜的选择和搭配原理;
四：各种鱼类的处理和加工方法;
五：各种肉类的加工处理方法;
六：秘制酱料的配方及加工方法;
七：秘制豉油的制作方法;
八：焖锅的操作流程;
九：香辣，清香，麻辣等风味的制作，以适合任何地域口味的喜爱;
【教学优势】
1、数十种美味自由组合：良源佳和推出一系列经典组合火锅，每种食材都将自身的营养发挥的淋漓尽致，又添加新口味，新功效。
2、秘制料包，统一输出，无法复制，总部统一输出，**百店如一。
3、出餐快，无需厨师，顾客全程体验食物由生到熟的全过程，享受体验式乐趣。
【学员作品】
【学校介绍】
良源佳和餐饮成立多年，公司秉承“以人为本、和而不同”的企业发展理念，倾力打造一个融合、有爱、进取的发展环境，夯实公司跨越式发展的基础。我们始终秉承"诚信服务、尽善尽美"的服务理念。坚持以上等的专业水准，上等的敬业精神，上等的服务意识，勤奋细致的工作态度为客户服务。创造良好有企业环境，以全新的管理模式，完善的技术，周到的服务，卓越的品质为生存根本，我们始终坚持用户至上用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。
公司2015年全面启动餐饮招商加盟项目，技术培训，面食，板烧厨房系列，烧烤，瓦香鸡，烤鱼，包子，三汁焖锅等系列，平台广大，招聘加盟全国各地的朋友。
【学员风采】
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