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【课程介绍】
小龙虾肉质鲜美含有多种人体所需的营养成份，经过厨师多年反复研究实验，加以百种天然香料和中草药按照科学配比研究出：十三香味，秘制香辣味，蒜蓉味，黄焖味，麻辣味等多种口味的小龙虾。成为人人熟知的一道美味佳肴。据不完全统计，小龙虾已经火遍大江南北风靡全国，是餐饮业火爆项目之首，发展潜力巨大，是餐饮创业者之。
【招生对象】
1.正在找工作的人。
2.想学技术，想创业的人。
3.想创业想做生意却无技术和经验的人。
4.没有门路，迷茫不知方向的人。
5.不满足现状的人。
6.在校或刚毕业的大学生。
7.下岗工人，贫困人员。
8.转项经营的商户。
【课程内容】
1.选择高品质小龙虾的技巧
2.原材料的识别与保存
3.小龙虾的清洗出来方法
4.成品的保存方法
现场教学
1.专业老师一对一现场实战示范解说。
2.学员自己动手老师现场指导讲解，确保学员能够熟练掌握制作全过程。
【学员作品】
【教学优势】
免费提供学员学习期间所有原材料。
免费提供学员住宿。
不收取，不诱导强制学员其它额外费用。
学员毕业后推包荐工作，提供学员在指定的门店实习或合作经营，解决学员毕业后的就业问题和后顾之忧。
【师资介绍】
将宏程老师，从事餐饮行业十五年之久，擅长新菜研发，小龙虾制作。精通：川菜，湘菜，江海鲜，苏菜，淮扬菜等。工作经验丰富，曾荣获，各大烹饪比赛，金项奖，菜奖，个人和团体等奖项。曾在各大城市酒店担任行政总厨，厨师长，主厨等要职。
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