成都正宗台式奶茶培训

【项目简介】

奶茶通常叫台式奶茶，是台湾当地同胞日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是进口红茶。它含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶包括时下流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、调味茶饮、优格八大系列200个品种。

【学习对象】

台式奶茶创业班课程有无经验均可学习，针对创业开小型奶茶店、从事调茶师等制定，课程内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性饮品教学特色。毕业后学员可自主开店创业。

【主要课程】

制作奶茶的工具和必备原材，茶水的煮法，糖浆的制作，珍珠果煮法，龟灵膏制作、布丁制作、双皮奶制作、果冻制作、烧仙草制作、西米煮法，原味奶茶制作，果味奶茶制作,珍珠奶茶制作，椰子西米露、西米露水果捞、新奶茶搭配销售技巧。

1、基础课程：奶茶原材料的鉴别与选择(大师傅推荐奶茶原料品种，学习完成后学员可到市场上自购原材料)【1-2天】

2、基础课程：奶茶制作需要使用到的设备及使用注意事项(制冰机、热水器、搅拌机、封口机等)【1-2天】

3、基础课程：原味奶茶制作，奶茶奶精的调制，各种奶茶的制作过程及技巧。【2-3天】

4、课程：奶茶美学，简单快捷的奶茶外观点缀艺术。(既好看又好喝的奶茶制作)【1-2天】

5、进阶课程：奶茶水单推荐(老师根据学员经营区域特点为学员量身定制经营水单，学员可根据水单进料，避免经营浪费)【1-2天】

6、见习课程：实体店见习(奶茶店设备配置、奶茶店员工配置、奶茶店经营管理、奶茶店促销及换季经营策略)【1-2天】

【学员作品】

【教学服务】

(1)大师傅在以后对于奶茶产品的研发中若推出新品种将会免费为学员传授，提升学员的技术及丰富产品线。

(2)对于有条件的学员，开店时可邀请大师傅到店带店，快速让店铺火爆起来。

【培训时间】

培训周期根据学员掌握进度而定，0基础学员一般7天左右可以熟练掌握。

学习时间可灵活安排，随到随学，!

【学校简介】

成都大师傅餐饮管理有限公司注册于2012年 (起源于2004年)，位于风景怡人的四川，经长期以来从事重庆民俗新奇特菜品及老火锅底料等的开发和研制，并向全国各地传授多年，同时专业厨师入店制作。

【学员风采】