【适合对象】
针对所有水吧,外卖,奶茶店,冷饮店创业开店人员,零基础者即可。
【课程内容】
1、学习中国茶,时尚茶品:
冰红茶,冰绿茶系列、各种珍珠奶茶、花式奶茶系列、西式果粒茶系列、养生花草茶系列、新鲜水果茶系列,西式调味红茶系列、日韩休闲茶系列、中式养生保健茶系列,寒天爆爆蛋系列等
2、水果台式刨冰、时尚冰沙系列;
3、乳制品制作:
花式圣代冰淇淋系列、鲜果奶昔及花式奶昔系列、水果牛奶系列、果奶系列、雪泡冰饮系列、现酿酸奶系列、花式雪香系列等
4、鲜果特饮(鲜榨果蔬汁系列);粗粮系列
5、碳酸特饮;(新潮非酒精鸡尾酒系列)
6、水果拼盘制作;
7、广东糖水和广东凉茶;
8、红豆蜂蜜龟苓膏系列;
9、广式烧仙草系列;
10、双皮奶系列;
11、水果果冻布丁系列;
12、时尚水果捞系列;
13、水果椰汁西米露及珍珠系列等;
14、时尚水果果醋系列制作;
15、单品咖啡、花式冰咖啡系列;
16、油炸系列:如上校鸡块、美式炸薯条、劲爆鸡米花;
17、奶油爆米花、葡式蛋挞制作;
18、热牛奶及花式巧克力饮品系列;
19、外卖店水吧等的经营模式、设备用品采购原则,策划与经营、培训与管理:筹备、装修和布置、营销、经营与特色打造、内部管理等
20、外卖店水吧等各类饮品配方与制作(饮品单设计,全面技术提高巩固);
21、水果拼盘制作(中小型果盘系列)。
【作品展示】
【课程费用】
1980元
【学习时间】
5天,30个课时。
【上课时间】
上午:9:30—12:00,下午14:00—17:00,循环开课。
【学校简介】
郑州麋鹿咖啡西点培训学校采用多课辅修立体教学模式,让学员在麋鹿咖啡学校这一所学校就能了解和学到国内国外各种咖啡,西点,面包,西餐,甜点,翻糖,巧克力,糖艺,调酒,冰淇淋,冰饮,奶茶,寿司,西餐等新的技术和配方,让学员有更多技术选择科目,在有限的学习期间获得比同类学校学员更多的知识和眼界。学员除了专业课主修以外,辅修课用来丰富和巩固专业知识,让学员的基础和技能结构更趋全面和丰满立体;同时市场运营、人员管理、网络营销课程用来丰富创业人群的综合能力;学员不仅可以享受主修课的名师专业指导,还可以自主选修各种各样门类丰富的辅修课,延伸咖啡行业知识,拓展未来的发展空间,每周一次的国内或国外一线大师 来我校讲课让你充分吸收各种新技术。
【教学环境】