深圳冰淇淋培训班

【项目介绍】

冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。资料显示，按照国际和产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。

夏天没有胃口时，尝些冰淇淋，是一个迅速补充体力降低体温的好方法，尤其对小朋友来讲更是抵挡不住诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时，偶尔改变方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。

【学习内容】

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、各种口味冰淇淋的处理方法；

3、牛奶，糖，奶油与水的比例；

4、冰淇淋的制作方法；

5、原料采购、存放、保鲜技术；

6、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【学习特点】

1、实地考察

参观培训教室，了解上课学习环境

2、免费品尝

学习之前可以免费品尝味道，满意后再报名

3、良好口碑

（1）成交只是开始，服务永不止步

（2）我们靠扎实的小吃赢得无数学员的赞誉

（3）金杯、银杯不如学员的口碑，您的满意是我们不懈的追求

4、终身售后服务

（1）提供原材料及厨具订购的联系方式

（2）技术疑难解答

（3）创业指导

【学员作品】

【利润分析】

开家专营店，设备投资1.8万元左右，店面积5-10平方米，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上即可。除了经营冰淇淋外，还可销售快餐、饮料、烧烤等，如经营得当，半月就能收回投资。如果流动售货，则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的地方均可设点，现做现卖，除了销售冰淇淋系列产品外，还可销售其他冷饮产品。冰淇淋店每月收支明细表：房租3000元水电费300元工商税务费600元雇员工资1000元/人毛利4000-7000元近年来，冰淇淋的产量稳步提高。

【公司介绍】

东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司，不断自主创新、发展壮大，已成为中国发展速度快、专业的小吃培训机构。以弘扬和传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，倡导“传统与时尚、美味而健康”的饮食文化新风尚，致力小吃饮食文化的传播与推广，真诚扶持创业为中小本创业者精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。

【教学环境】