东莞千里香馄饨培训班

【课程介绍】

千里香馄饨是福建省传统的汉族小吃，属于闽菜系。由精练千里香香料，精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈，馄饨皮薄馅大，晶莹剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠长，是一种特别既有地方特色，又适合全国口味的食品。千里香馄饨在莆田有着悠久的历史，千里香馄饨制作方便简单，有独特、诱人的香味且味道鲜美，营养丰富，大众口味，百吃不厌。许多莆田人就是从小吃着馄饨长大，因此莆田人民对千里香馄饨有着深厚的感情。

【课程内容】

1、多种馄饨馅的处理方法技巧实操

2、底汤的处理方法与技巧实操

3、各种口味汤底的调制方法

4、馄饨皮的制作实操与练习

5、馄饨酱料的调制

6、馄饨面的搭配制作方法

7、香拌馄饨的制作配比

8、炸馄饨的制作方法

【作品展示】

【课程费用】

1780元

【课程特色】

煌旗千里香馄饨创造了“皮薄、个大、馅多、味美、汤浓、汁鲜”的特色馄饨。千里香馄饨”采用古老秘方，特制，用海鲜和香辛料经二、三个小时精心熬制而成。它营养丰富、香甜爽口、味道鲜美、富有弹性、皮薄馅大、香气扑鼻、口齿留香。冲汤时飘香满街、诱人食欲，顾客闻香而来。口味重点突出头香与尾香，头香让食客吃一次就能引发食欲，尾香让食客吃后久吃不厌、回味无穷，吃了还想吃，品尝一次永远是回头客，口味任人而调，具有清香、不油腻、口味悠长，很远就能闻到香味，吃了就忘不了，想学千里香馄饨的朋友不妨到煌旗实地考察一番。

【教学形式】

按照千里香馄饨标准的比例配方，老师现场演示—学员操作练习—开店所需设备介绍—实习操练—老师指导纠正—老师考核作品—介绍如何创业—利润分析.带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，全部手把手操作，，学会为止。

【学校简介】

煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2008年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。