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当前位置 : 好学校 东莞小吃 煌旗小吃培训学校 课程正文
煌旗小吃培训学校
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【课程介绍】
手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。酸、辣、鲜、香、略微的麻，口感清甜，增进食欲，非常开胃下饭。
【课程内容】
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、调味料的制作；
3、手撕鸡基本手法和蒸制火候把握
4、原料采购、存放、保鲜技术；
5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【课程费用】
1780元
【作品展示】
【教学模式】
采用手撕鸡传统做法，调味料的制作和蒸制火候把握，等一系列技术教导，老师现场培训，分为理论以及实操两大课程，每位学员均会分发到相应的原材料，根据师傅的操作示范，学员亲自动手操作，师傅的指导，反复练习，直到做出学员满意的口味以及通过毕业考核。
【教学**】
1、低风险，可先试吃，学员可来煌旗任一家培训机构考察试吃，满意后再报名学习。
2、一次性缴费，**中途不收任何费用。并享受技术升级服务。
3、签定学习协议盖上公章，具有法律效力，**学员在报名后获得的种种权利。
4、技术与配方绝不保留、**学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。
5、享有对老师的投诉权，所有学员对老师不满都可以向煌旗总经理投诉，**每个学员利益不受损失。
【教学环境】
【学校简介】
煌旗经过多年的自主创新、发展壮大，己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训机构。 目前设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目。累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。
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学员点评
92%满意度
煌旗小吃培训学校
综合
环境 : 4.6师资 : 4.6教学 : 4.6
周*芳
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
很多学员在学，交的很仔细
2025-01-10
修*香
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
很好，很有耐心，很细心，
2024-05-17
韦*贵
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校环境可以，老师教得也认真，服务态度也很好，喜欢的朋友可以到校报名哦
2024-05-08