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当前位置 : 好学校 广州面点师 煌旗小吃培训学校 课程正文
煌旗小吃培训学校
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【项目介绍】
河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。
【学习人群】
初、高中、中专毕业生、待业和在职人员对餐饮行业有意投资者
【教学特色】
随到随学 不限学时 手把手教学 专业技术 毫无保留 *学会
【培训内容】
理论学习
1、传授河南烩面相关基础知识.
2、河南烩面实际操作各种底料的配制及加工.
3、河南烩面实际操作原料的选购,加工技巧与过程.
4、实际操作河南烩面的制作过程及传授各种技巧.
5、讲解河南烩面的和面,煮面,调面的具体流程及操作方法.
6、实际操作河南烩面所需配料的具体调制方法.
7、认知制作河南烩面所需的各种灶具.
8、讲解开店选址,开业准备,店内布置,开业促销,原料采购,成本控制,价格定位等.
9、开店技巧指导,后续技术支持.
实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
【作品展示】
【学校环境】
【学校简介】
煌旗小吃培训机构隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。
公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。
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学员点评
92%满意度
煌旗小吃培训学校
综合
环境 : 4.7师资 : 4.6教学 : 4.6
颜*员
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师态度好，教的课程通俗易懂，有问题及时帮助解决
2025-04-10
李*群
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学习环境很好，老师耐心教学，菜式很好
2025-03-14
行*。
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
我学习了一个月了。学完感觉蛮好的。这个课程的性价比高，老师水平高，学习环境好，学校的服务非常的认可。
2025-03-12