济南历下炫味餐饮培训学校

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济南火焰醉鹅培训课程

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2018.12.29 王*东 136*****503 咨询了 招生对象
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2018.10.02 李*召 186*****308 咨询了 周边交通
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2018.04.04 赵*伟 133*****455 咨询了 上课时段
2019.01.02 张*士 159*****978 咨询了 上课时段
济南火焰醉鹅培训课程

【课程介绍】

火焰醉鹅从火焰鱼延生而来,做法看似简单,但对厨艺要求颇高。同时,由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一种表演。食客在食鹅之前,等待20多分钟,厨师就在桌旁边,时刻关注锅中的变化,加火、翻炒、各种调料的加入,不紧不慢,仿佛魔术师一般。

【课程安排】

一、理论讲解

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富;

二、动手操作示范讲解

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术;

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算;

三、自我实践

1、我校提供材料,然后学员自己挑选材料,老师旁边检查指导;

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

【培训方式】

1、手把手,一对一,全程实践动手操作学习;

2、随到随学,节假日不休息。

【作品展示】

火焰醉鹅作品

【学习时间】

不限制学习时间,,学会为止(一般3-7天可以学会)

【教学**】

1、**每个学员都是全程实践学习;

2、**无保留传授核心技术配方;

3、**一次性收费,绝不再收取其他任何费用;

4、**每位学员都能够学到占领市场的核心技术;

5、炫味**,学不会,绝不收取任何费用;

6、**商标总局注册、工商、税务营业执照齐全。

【教学环境】

济南历下炫味学校教学环境

【教学优势】

1、我们是全国规模大,师资优,技术佳的特色小吃培训基地,**一对一手把手教学方式:让学员在短期内可以学会技术,自己亲手操作整个流程,熟悉学习的品种以及所需要的用具和操作方式。

2、我们**核心配方不保留,倾囊传授给学员:内容包括整个操作流程,香料配比,熟悉各种香料的作用,先后放料的程序,让您学会自己独立配料,走遍大江南北不为自己不会配方而发愁。

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