杭州营养师二级报名考证培训课程

【课程介绍】

ACI 证书获得全球 163 个 WTO 成员政府认可，全球通用，被称为二十一世纪的“求职绿卡”，是进入外资企业、中外合资企业乃至跨国公司的重要依据。

学员可申请获得前往美国、日本、新加坡等高端学府游学深造的机会，与海外零距离接触，拓展国际化视野。

【报名条件】

注册国际营养师（CIN），具备以下条件之一者（社会工作人员）

1、连续从事营养健康行业工作四年以上。

2、取得注册国际初级营养师，连续从事营养健康行业工作两年以上。

3、具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

4、具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事营养 健康行业工作两年以上。

【学习内容】

（一）1.营养学发展史；2.营养学基本概念；3.营养学研究内容；

（二）食物在人体的消化吸收：1.消化系统的组成与功能；2.食物的消化吸收；

（三）营养学基础：1.能量；2.碳水化合物；3.蛋白质；4.脂类；5.维生素；6.矿物质；7.水和膳食纤维；

（四）营养与食物：1.食物营养价值的评定及其意义；2.谷类；3.豆类及其制品；4.蔬菜和水果；5.水产类和肉类；6.蛋类；7.奶及奶制品；8.营养强化食品及保健品；9.食物营养价值的影响因素；

（五）公共营养：1.公共营养概述；2.膳食结构与膳食指南；3.营养配餐与食谱编制；4.营养调查与评价；5.营养监测；6.营养教育；

（六）特定人群营养：1.孕妇和乳母的营养与膳食；2.特殊年龄人群的营养与膳食；3.运动员营养与膳食；4.特殊环境人群的营养与膳食；

（七）临床营养：1.病人的营养状况评价；2.医院膳食；3.围手术期营养；4.肠内与肠外营养支持；

（八）营养与营养相关疾病：1.营养与肥胖；2.营养与糖尿病；3.营养与冠状动脉粥样硬化性心脏病；4.营养与高血压；5.营养与高脂血症；6.营养与脑卒中；7.营养与痛风；8.营养与免疫性疾病；9.营养与肿瘤；

（九）食源性疾病及食物中毒：1.食源性疾病和食物中毒；2.细菌性食物中毒；3.有毒动植物中毒；4.化学性食物中毒；5.食物中毒的调查处理。

【师资力量】

师资队伍强大，授课老师是来自国内外具有丰富的理论和实战经验的专家进行授课（浙江大学食品科学系主任和副主任等专家），全方位分享与互动，拉近学员与名家的距离，找到解决问题的终渠道。

朱加进教授

浙江大学食品科学与营养系副主任、教授，浙江医科大学食品营养学博士，公共营养师考试组鉴定评审专家，浙江大学食品科学与营养学硕士生导师，营养与保健食品分会常务理事，浙江省工业食品质量监督检测站的常务副站长，浙江省农产品加工专家委员会营养方向委员，一直从事食品营养学及相关的教学工作，浙江省营养学会常务理事。主持“863”计划目标导向课题“基于兔单克隆抗体和微流体芯片技术的禁用兽药快速高通量检测方法研究；主持科技部“十一五”食品支撑计划课题“功能食品有效成分检测和鉴伪技术的研究”子课题，获浙江省科技进步三等奖二项，浙江省高校科研成果二等奖一项，浙江省科技兴林一等奖一项。

【考试方式】

客观题+主观题，采用机考或笔试方式。

【考试时间】

1、注册国际营养师项目采用动态考试时间，学员完成全课时培训及考前辅导后，即可向培训机构申请考试。由培训机构统计后向ACI国际认证中国总部申请考试时间。

2、考试时间将提前不少于十个自然日通知到学员。

【成绩及证书】

1、成绩分成ABCDE五档，C档及以上及格，可获取ACI证书。

2、获取证书的学员可通过以下网址查询证书信息及成绩。

3、注册国际营养师项目证书及考试成绩终身有效，可进一步考取更高一级证书。

4、获得认证的学员可申请获得美国加州政府和联邦政府的公证

5、获得ACI证书学员可申请获得人社部人才流动中心人才测评专业证书和中国海外人才库专业人才证书。

【就业优势】

ACI证书获得全球163个WTO成员政府认可，全球通用，被称为二十一世纪的“求职绿卡”，是进入外资企业、中外合资企业乃至跨国公司的重要依据。

获得ACI证书的学员，可申请进入中国留学人才发展基金会海外人才库注册备案，证书在国际人才交流市场领域中可作为人才评定、选拔、聘用、任职、晋升和加薪的重要依据。

【学员风采】