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当前位置 : 好学校 贵阳小吃 贵州鑫技源厨艺培训学校 课程正文
贵州鑫技源厨艺培训学校
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【关于干锅】
干锅，川菜的制作方法之一，起源于川渝之地，口味麻辣鲜香。与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；不需要自行点菜，菜品搭配相对固定，可直接食用。在操作上，干锅比火锅和中餐更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。
与火锅相比，干锅还没有出现强势品牌，是市场潜力十足的餐饮品牌。其主要品种包括：干锅鸡杂、干锅羊杂、干锅鱼杂、干锅兔、干锅鸡等。
【课程大纲】
1 所需香料的识别
2 所需材料认识及用法
3 高汤制作方法
4 红油制作方法
5 大料的分配方法
6 香料的炒制程序
7 调料的方法
8 开店模式指导
【课程特色】
一对一教学
随到随学
学习时间自由，灵活
零基础也不用担心学不会，我们不计成本把您教会，您的满意，是我们的责任。
包吃包住
为学员提供更方便，更好的学习环境
住家远的学员可申请在鑫技源住宿，免费包吃包住！
【学校环境】
【学员作品】
【学员风采】
【学员开店展示】
【关于我们】
贵阳白云区鑫技源厨艺技术咨询服务部是一家正规通过相关部门批准的一所厨艺技术培训中心。培训课程均聘请技师，以理论和实践相结合的教学原则，坚持以培训一个，业精一行为行业理念，专业把较全，较精的技术和工作技能传授于人。让学员不但学好一门手艺，而且做火一门生意，真正学到一项谋生技能。
贵州鑫技源厨艺技术培训会毫无保留把配方和技术教给学员，我们先品尝后学习，学技术有**，时间灵活，一次性交清学费，无二次收费。长期同类技术免费服务与升级，广大创业者想从事餐饮，家庭爱好美食者学习的单位，实现自己的创业梦想。
【学校教学**】
1 学校所有课程配套教学，由学员亲自动手操作，学会为止。
2 我们现有从事饮食实体经营多年的技能师傅，由技能师傅一对一，手把手教学，学员自己动手操作直到学会。
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