成都小郡肝串串香培训

【课程内容】

1：原材料的认识(辣椒的辨别和香料的认识

2：红油的熬制配方及比例

3：高汤的熬制方法

4：各种干拌的喝红烧的臊子做法

5：口味的调配

6：各地方的适合口感调整

7：开店选址技巧和食物保存

8：理论与实践的结合教学

【教学优势】

1、所有学习项目，先免费试吃，试吃满意再学习。
2、真正扶持创业，在学习期间免费提供学习期间工作餐，住宿。
3、零基础学员，提供核心技术及配方，，学会为止，不限制学习时间，长期免费回炉深造。
4、20年的餐饮实体经验的老师一对一教学，厨具多，**每个学员都能自己动手操作练习。
5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
6、教学老师都是在成都各大知名酒店名厨，细心、耐心、轻松的教学方式，坚决杜绝老师吃、拿、卡、要等现象，一旦发现，退反学费，并更换老师，教学做到开开心心学技术。
7、20年实体经营经验的老师免费提供创业经营经验，选址、装修、宣传等营销方案。帮助创业者成功创业。一切都不是纸上谈兵成都开了不少餐饮培训班，为什么我们还开在餐饮小吃聚集的地方，那因为我以味道创品牌。不管你学那一样，我们都做到先考察，后试吃。对比后在签单。这是我**，也是信心的原动力。

【教学特色】

1、区别于市面上传统的职业学校：从美容美发、到厨师培训、到焊工电工不下数十个类别，老师们都是教学为主，大众味道，很难有自己的特色。

2、区别于新式的大型培训学校：虽然只做餐饮培训，品种繁多。但往往都是一个师傅同时带十几个学员，几个师傅要教几百个培训项目。看着人多热闹生意火爆，实际操作中，每个人单独练习的机会少，师傅指点不了几句又被其他学员喊走了，连菜刀案板灶都是排队使用，没办法随到随学，单独反复练习，师傅也很难全程在场，只能断断续续指点。

3、区别于完全的实体店培训：看起是较有效的学习方式，算是直接接触面对市场。实际上却容易沦为店内免费杂工，系统学习的机会少，学习周期无形中变长。毕竟实体店每天都在经营销售，后厨随时都是使用中，作为新手很容易分散精力，很难有机会长时间独立练习。

【教师风采】

谢师傅

个人荣誉：

2014成都甜品大赛银奖、2015成都美食节甜品类金奖、2016年成都国际美食节受欢迎饮品

毕业院校：

成都狮子楼，巴国布衣，成都岷山饭店

个人技能：

火锅类：火锅、冷锅鱼、冷锅串串、热锅串串香、绝城芋儿鸡

中餐类：川菜、卤菜、凉拌菜、干锅、炒饭、纸包鱼

烧烤类：烧烤、万州烤鱼、状元烤猪蹄、烤兔、铁板鱿鱼、烤鸡腿

汤锅类：天麻鸡、老鸭汤

【菜品赏析】

【关于我们】

自开创以来本着“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力餐饮技术文化的传播与推广。所有培训项目均有专业的师傅一对一、手把手教学。