【课程内容】
1、掌握调酒基础手法语服务技巧:
了解调酒师职业标准
认识调酒制作工具
掌握英式摇壶、美式瑶湖、调和法、直注法、分层法、捣碎法、冲撞法等基础手法及基础练习
酒吧对客服务流程
调酒师点单服务流程
2、制作摇和法经典鸡尾酒:
摇和法手法技巧
了解摇和法入气技巧
了解冰块出水量
为什么选择摇和法
了解及制作较受欢迎的8款摇和法鸡尾酒
3、制作调和法经典鸡尾酒
调和法手法改变历史
了解调和法不同操作手法
为什么选择调和法
了解及制作较受欢迎的10款调和法鸡尾酒
【作品展示】
【课程详情】
课程时间安排:
3节课程(每节课程约2.5-3小时,只需提前三天或一周,预约课程立即开班,开班人数1-3人)。
课程组成:
课程的75%是实际技能,25%是理论知识。给学生提供的书本和学习材料都是综合全面的。
课程特色:
让你快速了解调酒行业里的标准操作,让你在面试或实际操作中,都可以行云流水。
面试指导:
课程结业后,导师还会传授面试经验,协助学员制作个人简历,助你面试成功。
【机构简介】
广东省调酒协会培训学校,是广州规模较大的调酒培训学校,拥有超过30年的教学经验。我们的教学团队均由行业一线的调酒专家组成,我们的调酒课程能在4周时间内提升你的技能,让你成为一名自信的调酒师、咖啡师、茶饮师(调饮师)。
【教学环境】
学员点评
96%满意度
广东省调酒与品酒鉴赏协会培训学校
综合
环境 : 4.8师资 : 4.8教学 : 4.8
马*)
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
课程内容丰富,老师很nice,通俗易懂,之后有机会还会选择这里的西点学习~
2021-01-16
张*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
已经上了几节课,感觉还很不错,老师比较亲切,环境也不错,接下来继续上课,做了奶茶饮品,咖啡在练习拉花,整体推荐。
2020-07-18
卢*生
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师教导细心,面对学员问题能够详细回答。足够有耐心。
2019-04-27