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当前位置 : 好学校 广州调酒师 广东省调酒与品酒鉴赏协会培训学校 课程正文
广东省调酒与品酒鉴赏协会培训学校
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【课程内容】
1.调酒业与调酒师的认识。
2.调酒师的礼节与礼貌。
3.洋酒的分类与类别总成的英文单词。
4.伏特加、金酒、朗姆酒、特基拉等的简介及英语，和特色鸡尾酒调制搭配。
5.开胃酒、利口酒名品的英文单词及简介。
6.酒吧概述。
7.饮料的概述。
8.常用果汁、饮料的英文单词及用法。
9.白酒的相关知识。
10.啤酒的相关知识及名品的英文单词。
11.黄酒的相关知识。
12.酒吧的常用器具、载杯的介绍及英文单词。
13.洋酒的饮用方法的英文服务。
14.摇酒+吧台服务+品酒+鸡尾酒30款。
15.鸡尾酒的概述。
16.鸡尾酒的调制要求及方法。
17.鸡尾酒的调酒步骤，鸡尾酒的装饰的制作。
18.百种鸡尾酒配方的讲解。
19.酒吧工作程序和服务标准。
20.威士忌的相关知识和特色鸡尾酒调制搭配。
21.白兰地的相关知识和特色鸡尾酒调制搭配。
22.制作鸡尾酒混合装饰。
23.讲解初级调酒师专项能力鉴定标准。
24.模拟初级调酒师专项能力职业考核，进行理论、实操测试。
25.颁发英式调酒初级专项能力技能证书。
【课程概述】
【主讲导师】
主讲导师均是广东广州热门酒吧首席调酒师或调酒比赛获得者：罗建中、袁志威、雷英晖、范威、黄耀宗等
调酒导师——罗建中
调酒导师——袁志威
调酒导师——雷英晖
调酒导师——范威
调酒导师——黄耀宗
【培训优势】
【学员风采】
林加恺——毕业于初中高调酒师综合班
现任于时光里餐吧首席调酒师
高贤斌——毕业于初中高调酒师综合班
现任于遇云顶餐吧酒吧经理
尹凯欣——毕业于初中高调酒师综合班
现任于Queen Café 首席调酒
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学员点评
96%满意度
广东省调酒与品酒鉴赏协会培训学校
综合
环境 : 4.8师资 : 4.8教学 : 4.8
马*)
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
课程内容丰富，老师很nice，通俗易懂，之后有机会还会选择这里的西点学习~
2021-01-16
张*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
已经上了几节课，感觉还很不错，老师比较亲切，环境也不错，接下来继续上课，做了奶茶饮品，咖啡在练习拉花，整体推荐。
2020-07-18
卢*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师教导细心，面对学员问题能够详细回答。足够有耐心。
2019-04-27