【课程内容】
理论内容:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
4、专业老师一对一指导教授手撕卷全套课程,理论实操齐头并进
5、专业老师实践中讲解开店技巧、开店主要事项、原材料的选择、采购、以及预算和成本
6、学员动手操作整个过程,制作出成品,老师旁边跟踪指导。
7、学员反复实践自我思索,做好重要环节笔记,直至熟透整个操作流程。
实操内容
1、讲述开店教程以及手撕卷的发展史和其特色特点。
2、手撕卷制作全过程。
3、手撕卷调味料的选购、配比、制作等技术培训。
4、手撕卷制作方法、技巧培训。
5、手撕卷主料、配料等材料的保管及存放方法
【培训品种】
手撕卷培训
【学习时间】
一周左右
【原料设备】
在当地的菜市场、厨具店,均可购买所有原材料,配料,工具
【招生对象】
想创业和想从事餐饮行业的人群
【教学方式】
【作品展示】
【学习**】
学会为止
【机构简介】
成都欣叶青藤餐饮咨询有限公司,是从事餐饮培训与管理 的公司。带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图,让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。欣叶青藤以倡导“传统与时尚,健康与美味”的饮食文化为己任,秉承“诚信、 创新、专业、务实”的经营理念,专业致力于传统特色小吃、地方出名小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点等技术文化的开发于研宂。欣叶靑藤致力于打造全国规模大、餐饮行业影响力大的餐饮小吃培训基地。
【办学优势】
培训老师都是二十年以上的培训经验,环境优美,设施齐全。一对一教学模式,学习没有时间限制,学会为止。
【名师介绍】
师从留学回国的烘培老师,精通法式西点、裱花、翻糖。自小学画画,文艺的女孩,对美有执着的追求,做出的每一个作品都要求精致、美观。
新锐咖啡鸡尾酒饮品达人,ACIC美国国际资质认证调酒师。两年的咖啡奶茶甜品技术总监经验和工作经历,三年的带店经验,形成了自己独特有效,科学实用的培训经验。专注于咖啡,鸡尾,甜品,奶茶,饮品文化传播培训和店面运营。
【招生规模】
随到随学,不限