成都蜀味缘餐饮技能培训中心

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当前位置 : 好学校 成都面点师 成都蜀味缘餐饮技能培训中心 课程正文

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成都红烧牛肉面制作培训

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2024.11.09 任* 185*****578 咨询了 授课师资
2024.11.09 刘* 133*****587 咨询了 开班时间
2024.11.05 王*士 151*****826 咨询了 课程费用
2024.10.31 李*生 181*****572 咨询了 开课校区
2024.10.31 李*生 135*****338 咨询了 招生对象
2024.10.27 女*士 158*****616 咨询了 上课时段
2024.10.23 周*波 151*****595 咨询了 周边交通
2024.10.20 张*士 182*****813 咨询了 开班时间
2024.10.14 文*生 135*****676 咨询了 周边交通
2024.10.14 王*生 159*****682 咨询了 周边交通
2024.10.12 机*主 151*****504 咨询了 课程费用
2024.10.12 孙*生 178*****923 咨询了 授课师资
2024.10.10 李*玲 158*****818 咨询了 招生对象
2024.10.07 陶*士 182*****540 咨询了 上课时段
2024.10.07 陈*生 180*****104 咨询了 上课时段
2024.10.06 李*士 173*****258 咨询了 招生对象
2024.10.06 周* 134*****622 咨询了 开班时间
2024.09.29 周*力 152*****646 咨询了 上课时段
2024.09.29 严*紫 139*****486 咨询了 课程费用
2024.11.01 蔺* 136*****691 咨询了 课程费用
成都红烧牛肉面制作培训

【项目简介】

牛肉面俗称就是面条佐以牛肉而食统称为牛肉面。秘制大块牛肉面培训的种类也很多。牛肉面也是我们中国的传统面食。学习小吃技术就来蜀味缘餐饮培训学习。牛肉面它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,且色香味美,与各地的牛肉面与之相比,无论是色、形、味都大相径庭,其主要原因是各地水土差异而造成牛肉面中各种主、辅料成份发生很大的变化,随着各种改革也是越来越好!

红烧牛肉面

【课程内容】

1 讲述牛肉面的背景来源及发展史。

2.参观牛肉面的全部制作流程。

3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。

4.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。

5.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。

6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。

7.肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保养。

【牛肉面特色】

牛肉面的主要选料为牛肉,其中黄牛肉为佳,以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要原料。经过多道精细加工的牛肉食之香气十足、软而不烂、余味无穷、诱人食欲!再配以筋道的面条(或粉丝)及去油腻的辅助配食。香软的牛肉、浓郁的鲜汤、可口的配食,融汇别具一格台湾风味,给人以满足和上瘾的感受!更有讲究的是:“一清、二白、三黄、四绿、五红”是牛肉面的特色

【学习过程】

步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

第二步,学员亲自操作,师傅旁边指导。

第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场

【培训**】

1、签订培训合同,

2、**每个学员全程都是实践动手学习;

3、**核心技术配方无保留传授技术;

4、**学习中途不增加任何杂费;

5、**学员能够完全掌握核心技术;

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀味缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用;

【培训**】

1、签订培训合同,

2、**每个学员全程都是实践动手学习;

3、**核心技术配方无保留传授技术;

4、**学习中途不增加任何杂费;

5、**学员能够完全掌握核心技术;

6、**学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、蜀味缘餐饮培训**,学不会,绝不收取任何费用;

【培训时间】

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,,一般2-3天可学会。

【学习流程】

签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!

培训方式

按照标准的比例配方,老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实

郑重**:;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。

免费技术升级:我们有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后的3年内免费享受技术升级

【作品展示】

红烧牛肉面

【关于我们】

成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心位于成都市。是由工商、税务正规注册及餐饮企业管理服务、小吃技能培训服务的综合性较强的餐饮管理公司。本公司由多位专业厨师发起成立。标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,**了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。

【成功案例】

成功案列

时间:2013年12月

合作人:十二味大包

开店位置:蜀汉路

学习菜品:包子,卤菜

教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心

成功案例

时间:2015年5月

合作人:梁男

开店位置:高攀路

学习菜品:特色火锅

教学单位:成都蜀味缘餐饮技能培训培训中心

开班信息

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    学员点评

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    成都蜀味缘餐饮技能培训中心

    综合

    环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0

    53634人看过    1895人预约    2人评价
    宋*江

    宋*江

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    土味人,教学质量很好,老师的水平也挺高,这边氛围环境也不错

    2022-10-29

    陶*建

    陶*建

    私信AT
    有用(0请教

    (环境:5.0师资:5.0教学:5.0

    这个学校老师很负责,学习氛围也很不错,要去学的可以考虑一下

    2020-05-18

    好的,谢谢,能得到你的肯定是我们最大的荣幸。

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