【学校简介】
重庆重府大厨文化传播有限公司旗下的重府大厨培训中心位于重庆渝中区,距重庆地标解放碑仅2千米路程,旁倚白象街仿古风情商业街区,临江而立与南滨路隔江对望,江景怡人,交通便利。整个学区面积约1500平方 ,其中教学区7个,多时能同时承接300名学员的教学培训。同时,学校还有住培训中心,便于学员轻装上阵全身心投入到培训中。
【教学优势】
1一对一技术指导;随到随学;
2真材实料操作;不控制原材料及设备
3技术支持与咨询
4名师团队指导;专注餐饮教育
5学员遍布全国190+城市
616年餐饮运营经验
7各大名厨认可培训基地
8郑重**:学不会就退款
9帮助4万以上人次创业
10包机票免费食宿
【课程内容】
理论学习:
1.开店流程讲解:包括店面的选址、店面装修、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解:包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师进行一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论,学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师在旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训时间:不限制学习时间,,学会为止。
【师资介绍】
何师傅
特级面点师、一级配料师。
15年致力于面点、小吃菜品的创新与开发,善于根据面点的不同形式
配置形态各异的小吃面点菜品。同时,还特别注重食材自身的营养价
值,通过烹饪为食客提供全新的味觉体验。并且曾在多家知名餐饮酒
店就业,实战经验十分丰富
【教学环境】
【教学优势】
1.一对一技术指导
2.实战操作
3.随到随学
4.
5.不控制原材料及设备
6.技术支持及咨询
【课程详细】
适合人群:本项目适合所有对重庆串串香感兴趣,有想开重庆串串香的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名学习。
学习时间:大多数学员5-7天能掌握好本项目技术,学会为止
培训时间:9:00-18:00
吃:重府大厨提供中午工作餐,并且从早到晚都有学习各项目学员做的作品,大家可以互相品尝。
住:重府大厨在学员学习期间提供免费的住宿,并且每人可提供床上用品一套,让您学习无忧!
特别优惠:1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计