【课程简介】
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条的叫法各地不一,天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
荣品国际餐饮技术培训中心,所教授的油条是无矾油条,口感松脆有韧劲!
油茶是川渝地区特有的汉族名小吃,属于川菜系。当做早餐由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎,加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花,和匀而食,和北方的油茶不是一个东西,麻辣香香的,非常好吃。
【学习品种】
无巩油条、川东油茶、成都油茶、红豆饼、油炸糍粑块、豆浆、茶叶蛋、早餐开胃茶。
【学习过程】
1.原材料及调料的辨认及常识
2.面粉的选择、油条技术配方。
3.油条发面的配比技术和和面的手法。
4.醒面的技术。
5.油条所用多种原材料的认识和性能。
6.成型和炸制油条。
7.开油条店铺成本核算。
8.专业人士提供开店技术指导
【学习时间】
学习时间不限,根据每个人的基础和接受能力而定。我机构对各位创业学员的支持是:随到随学、不限学时,学会为止!
【作品展示】
【培训方式】
传授全部秘方,直到独立操作。所有原料、用具、设备等,学员公开,回家就能开店。眼光决定财富,技术成就梦想,一个已经成就了成千上万人的财富梦想的经久不衰的餐饮创业项目,欢迎你来考察学习!
【核心优势】
1、我们拥有现代化专业培训基地,在我这里提供食宿,既方便又安全,提供免费食材。
2、我们拥有在业内沉淀了十多年之久的研发中心,定向为我们的学员研发高精尖的调味品。我们鼓励和支持学员做大做强自己品牌,换句话说,我们就是鼓励学员自己当老板。
3、专业人士提供开店技术指导。
4、我们每年培训超过几千人的学员,成功开店学员遍布全国各地。
【学校简介】
荣品国际餐饮美食培训隶属于九龙坡区荣品餐饮咨询服务部,作为受到认可的餐饮培训机构,多年以来,一直秉承正规教学、收费透明、传授核心的 原则。采用“一对一”实践操作式教学模式,随到随学,循环授课,学会为止。
九龙坡区荣品餐饮咨询服务部,是一家集食品研究与技术开发、餐饮培训、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮咨询服务部。公司以“传播巴蜀美食之髓,弘扬一言九鼎之诺”为理念,逐渐发展成为具有全国 影响力的餐饮企业。目前公司拥有二十余人核心技术研发团队,近2000余平方教学及生产基地。
我们的目标:小餐饮整体解决方案提供商。我们的理念:整店式培训,尽一切可能帮助您成功。
【师资力量】
姓名:何老师
职位:技术培训师
擅长教学:
成都人,主攻烧烤类、干锅类、钵钵鸡小吃技术。技术水平高、教学细心耐心、讲解全面。
【学校文化】
诚信:正直坦诚、勇于担当、信守**
团队:以人为本、互信合作、大局为重
激情:只做、享受工作、永不放弃
创新:不断改进、持续学习、包容失败
使命:让创业变得简单快乐
愿景:成为中国信赖的餐饮教育企业
价值观:客户为先、诚信、团队、激情、创新
【办学优势】
1、一对一手把手教学
2、全程实践动手操作
3、都是曾经有过开店经验的实战教师,在教学过程中传授开店经验。
4、一次性收费,全程习材料
5、可以先品尝,味道满意再学习
【创业店铺】
【关于我们】
我们没有华丽的口号,没有规模的场地,有的只是一群专注于美食的探索者,一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人,多年来,我们自己开过店,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赚钱的快乐,也经历过亏损的心痛。现在,我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学,理论结合实践相结合,让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法,学员学会之后能开店成功,成功开启创业之路。