成都麻辣烫课程培训

【产品介绍】

麻辣烫是四川具有特色热门的传统民间小吃之一，特别是能能喝汤的麻辣烫推出以后，已成为大街小巷中的一道风景线，几张桌子，两个灶台，满地的竹签，就这样天天围着一圈人，吃得有滋有味，汗流浃背，那感觉就是一个字：爽！能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍！

四川麻辣烫推出之后，犹如雨后春笋般地发展壮大，并迅速向全国辐射蔓延，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅大的不同就是简便快捷，麻辣烫店生意盈门、天天爆棚，麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来，也可说是火锅的简化版。

麻辣烫也能代表四川特色美食中“川味”的一种美味小吃，在四川各地，麻辣烫大多以论斤来消费，素材8-13/斤，荤菜25-32/斤不等，不仅生意火爆，利润诱人，而且投入也比较小，是很多项目中非常热门的一项特色小吃。

【教学内容】

1、麻辣烫文化、制作原理。

2、制作麻辣烫的器具及使用。

3、麻辣烫材料选购方法、制作方法。

4、麻辣烫机器使用及维护保养。

5、麻辣烫制作时间及注意事项。

6、麻辣烫的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

7、麻辣烫投资预算分析及风险回避，方法与管理理念交流。

8、麻辣烫调味品及原料的货源渠道。

9、麻辣烫与生意技巧，投资分析，管理。

10、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。

【教学宗旨】

成都厨艺工坊注重口味的研发，尊重于全国各地的口味而不断摸索，开发出了更加迎合大众口味的川味凉菜。

【教学优势】

1.正规公司资质，靠学员口碑发展！

2.技术不是靠嘴说，我们用味道来证明！

3.全程实际操作，**学员学习质量！

4.，3年内免费复习，提供住食宿！

5.为你讲解做店铺运营管控和经营策略！

6.收费透明，绝无第二次收费！

7.3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题！

8.学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务！

【学校简介】

沁香园成都餐饮管理有限公司隶属于美食大全餐饮管理有限公司旗下品牌，公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新， 美食传播，餐饮管理模式研究等，“传承小吃文化，真诚扶持创业”。打造正宗川味小吃品牌，传承和弘扬四川人的饮食文化，让更多食客能感受什么叫“吃在中国，味在四川”，也为了鼓励更多的朋友们走上餐饮领域的道路。

【荣誉称号】

【师资力量】

向师傅

一级大厨，成都一级培训师，从事川菜、中餐餐饮十多年，主打川菜、火锅、冒菜、卤菜、凉菜、烧烤、烤鱼等红案系列