深圳零基础烘焙培训班

【适合人群】

1、零基础、想从事烘焙行业的学员

2、满足个人兴趣的学员

【课程介绍】

1、本课程适合零基础的学员，在完成本次学习后可以掌握烘焙中重要的几大类甜品制作方法， 所有配方均为店售配方，经过反复调试和长期市场检验。每项内容老师都会演示，之后学员亲手操作，**每位学员全部掌握。课后回家遇到问题可微信咨询老师会给予指导。

2、课程中用到的工具和材料，全部由本店提供，课程内完成的作品学员可带走，提供包装。工具不可带走。

3、集中授课，小班教学，**老师有精力照顾到每位学员。每天完成一到两款甜品，全部课程结束后老师会做整体的回顾和总结。在上课过程中也会把我们积累的经验和技巧教授给大家，加快学习进程。

【课程内容】

1、牛油花曲奇（网红配方，香酥口感）

2、柠檬挞（清爽怡人的柠檬奶油配酥脆挞底）

3、酥皮泡芙（多种口味内馅，香浓卡仕达酱）

4、慕斯蛋糕（口味的选择根据不同季节而定）

5、提拉米苏（经典咖啡口味慕斯类蛋糕）

6、红丝绒纸杯蛋糕 （招牌红丝绒蛋糕配奶酪霜）

7、浮云卷（蓬松绵软的高颜值蛋糕卷）

【课程时间】

3天（每天10：00——18：00）

【老师介绍】

来自台湾的刘天庭老师，毕业于台湾嘉义大同技术学院烘焙系，并且拥有《法国蓝带厨艺学院》（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）证书，曾在深圳天安智慧园运营有限公司、台湾高雄汉来大饭店、台湾圣保罗烘焙花园SAINT PAUL、等烘焙业担任要职。近年来全心投入在烘焙教育领域，在深圳烘焙学校培育出不少专业人才，并于2017年底份创立自己的烘焙教育品牌「AvecToi Baking Studio-艾薇达烘焙培训社。」同年年底和Bon Vivant花店联名合作，创立全新业态，结合花艺与烘焙，共同在福田中心区的商场建立一个甜品花园。

【教学现场】

教学现场图一

教学现场图二

【学员风采】

学员风采图

【学员作品一览】

学员作品图

【注意事项】

1、每天按课程计划上课，根据实际情况可能会有提前下课或者加班的可能，完成教学内容为准

2、预约课程以定金到账为准，可接受支付宝、银行转账和微店付款。成功预约后，如因个人原因无法参加，提前两周以上告知可退还定金，提前一周告知可延期一次，其他情况定金不退

3、上课期间不可录音录像，不可他人陪同

【关于我们】

深圳艾薇达烘焙花艺培训学校是由来自台湾的西点烘焙教师刘天庭所创立。学校沿用台湾的烘焙教育系统，从教室装修、培训项目 、师资等等都是由台湾烘焙大师一手打造。目前，学校开设了面包烘焙课、西点/法式西点烘焙课、西式花艺等课程。学校内环境舒适且富有艺术气息，在充满创意的园区里建造属于自己的梦想天地，AvecToi在此开启充满奇幻的烘焙之旅。