【菜品介绍】
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲或浓汁鸡煲饭,源自山东济南天桥区的传统名吃,属于鲁菜系。黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术,所需十余种香料必须选用优质药材。
【教学对象】
个人爱好者、创业者可以从这里吸取丰富的开店经验。
【培训模式】
小班教学 手把手授课 配方赠送
【产品特色】
汤汁鲜美 大众喜爱
【培训内容】
学习选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配,做成后色香味美,口感鲜嫩,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,把汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽靓丽,肉质滑嫩
【教学特色】
在产品培训时课程老师会将产品的制作方法,制作原理,各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授,学的不是一套死方法,而且可以灵活运用的技术。小班授课,产品培训课程由专业老师先演示,学员再上手操作学习,指导老师会耐心讲解,直到能独立操作为止。
【学院师资】
林朝军
“朝”而往,慕而来,“君”安好,美味常在!林朝军老师从业厨师多年,擅长:广式茶点、粤菜烹调、广式烧腊、潮州卤水、中式面点制作。
【人生格言】
艺术与营养结伴,烹饪与勤劳并行。
【个人荣誉】
2010年荣获深圳特区”龙信杯“烹饪大赛银奖
2012年荣获广州”美食嘉年华“厨艺大师赛金奖
2013年荣获广东省厨艺技能大赛广式茶点组个人金奖
2016年荣获全国”开瑞杯“宴席设计大赛团体特金奖、特色小吃个人金奖
杨静友
人生格言:“阳”光静好,美味友好,杨静友老师从业厨师多年总结出“美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食”!
擅长:特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水制作。
【个人荣誉】
2009年荣获四川国际美食烹饪大师赛个人金奖
2012年荣获成都食神大赛中国区美味大奖
2015年荣获中国青年烹饪技能大赛个人金奖
2017年荣获中餐世界烹饪锦票赛个人赛银奖
2016年中国烹饪协会会员
【学校介绍】
深圳美味学院为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌,是一家以面包甜品蛋糕培训、特色小吃,饮品等系列食品创业培训、中餐西餐厨艺培训和烹饪体验团体聚会等为主的厨艺培训学校。新华教育集团拥有30多年的教育经验,融入新颖的培训理念,铸就了“美味学院”全新的创业培训品牌,目前,美味学院已先后在合肥、北京、天津、广州和深圳等全国19个一线及省会城市成功办学,为更多美食创业人士提供烹饪技术。
美味学院配有各专业领域内的烹饪大师,采用一对一授课,小班教学模式,毫无保留的传授各种烹饪技巧,让学生的厨艺在短时间内就可以有质的提升。
美味学院配备BOSCH,西门子等国内外实操设备,整体教学环境干净、明亮,更具备情景化教学功能,美味学院值得你选择。
【学院环境】