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【学院简介】
深圳美味学院,手作美味,生活学院;这里,不仅是创业者的厨艺学校,也是爱好者的梦想厨房,这里,不仅是严谨的手作教室,也是时尚的休闲场所,这里,浪漫与优雅都比不上意境的美丽,而华丽或许只是新手泼墨下的练习。在这里,你可以品鉴各色美食,在这里,你可以亲身体验DIY的乐趣。
【课程内容】
零基础DIY烘焙趴,广式茶点、粤菜烹调、广式烧腊、潮州卤水、中式面点、特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水、大型巧克力装饰、西式甜品,欧包、英式面包、清酥、日本料理、韩国料理、海鱼刺身。
【师资团队】
林朝军
人生格言:朝”而往,慕而来,“君”安好,美味常在!!林朝军老师从业厨师多年总结出的是“艺术与营养结伴,烹饪与勤劳并行”!
擅长:广式茶点、粤菜烹调、广式烧腊、潮州卤水、中式面点制作。
【个人荣誉】
2010年荣获深圳特区”龙信杯“烹饪大赛银奖
2012年荣获广州”美食嘉年华“厨艺大师赛金奖
2013年荣获广东省厨艺技能大赛广式茶点组个人金奖
2016年荣获全国”开瑞杯“宴席设计大赛团体特金奖、特色小吃个人金奖
杨静友
人生格言:“阳”光静好,美味友好,杨静友老师从业厨师多年总结出“美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食”!
擅长:特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水制作。
【个人荣誉】
2009年荣获四川国际美食烹饪大师赛个人金奖
2012年荣获成都食神大赛中国区美味大奖
2015年荣获中国青年烹饪技能大赛个人金奖
2017年荣获中餐世界烹饪锦票赛个人赛银奖
2016年中国烹饪协会会员
人生格言:’美味相“冯”,“冯”香味美,冯肇健老师从业烘焙多年总结出“一生没有宴饮,就像一条长路没有旅店一样“!
擅长:大型巧克力装饰、西式甜品制作。
【个人荣誉】
2008年荣获肇庆市中英美食文化节烘焙大赛个人金奖
2011年荣获深圳市国际烘焙大赛西式甜点组个人银奖
2014年深圳餐饮协会会员
2016年荣获全国烘焙技能大赛个人银奖
2017年深圳CCA华人西点协会会员
人生格言:菜“富”满堂,“军”之厨房!钟富军从业烘焙多年总结出“欢乐的气氛能使一盘菜变得像一个宴会“!
擅长:欧包、英式面包、清酥制作。
【个人荣誉】
2008年荣获东莞市中英美食文化节烘焙大赛个人金奖
2011年荣获广州市国际烘焙大赛欧式面包组个人铜奖
2013年荣获广州市国际青年烹饪技能大赛烘焙组个人金奖
2016年荣获全国烘焙技能大赛个人银奖
人生格言:曾相识,“剑”美味,“威”美似香食, 曾剑威老师从业厨师多年总结出“享尽天下美食,体味百味生活“!
擅长:日本料理、韩国料理、海鱼刺身制作。
【个人荣誉】
2008年荣获深圳市烹饪大师赛日韩料理金奖
2013年荣获广东省日韩料理大师赛名
2015年荣获深圳市厨艺技能大赛料理技能竞技赛金奖
2016年天津日本料理研究会会员
2017年中国日本料理协会会员
【学校环境】
【精彩拓展回顾】
【学员心声】
我是林建伟,今年20岁,来自潮汕;每个地方都会有不同的特征,如潮汕人是敢于闯荡、善于经商,以“爱拼才会赢”为座右铭,他们在各大领域尤其是商界成就显著。故早在上世纪初便被誉为“东方犹太人”,并且大家都非常清楚潮汕有太多太多的美食小吃,说到美食,我也是其中一名爱吃鬼,唯有对美食爱不释手。
当初我毕业后,我就直接找到一家披萨店里工作,一方面是为了可以吃到好吃的,另一方面就是为了更加了解美食行业,吃货找的工作都是与美食相关的。上班不久后,我就更坚定我对美食是认真。此时此刻的心情告知我姐后,她立马就陪我在多家学校进行考察,后,选择美味学院是因为学校权威、建设全面、环境优美,更看重的是老师的资质深厚,这样我们才可以放心来学习。
想到马上就要毕业,对于已经学习扎实的我,接下来就是可以实现在深圳开店的梦想。
来到美味学院学习了这么久,感觉每天不光可以吃不到不同的美食,并且自己的收获也是特别的大。老师是很有耐心的教会我们每一个细节。直到我们理解为止,能遇到这么好的老师,我心存感激!
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