【菜品介绍】
鸡翅包饭是由台湾传入内地的一款不错的火爆小吃。鸡翅包饭源自于一道工艺菜四川成都这道工艺菜延伸,以烧烤形式展现在大家面前。好口味出炉的鸡翅色泽金黄、肉香浓郁、风味独特、美味无限,表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满的鸡肉香味扑鼻,味道美味。
【教学对象】
个人爱好者、创业者可以从这里吸取丰富的开店经验。
【培训模式】
小班教学 手把手授课 配方赠送
【培训内容】
学习香糯怎么进行包装烤制。烤制时长的把控,食材选择
【培训优势】
A、理论学习:
1、流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查教学。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
林朝军
“朝”而往,慕而来,“君”安好,美味常在!林朝军老师从业厨师多年,擅长:广式茶点、粤菜烹调、广式烧腊、潮州卤水、中式面点制作。
【人生格言】
艺术与营养结伴,烹饪与勤劳并行。
【个人荣誉】
2010年荣获深圳特区”龙信杯“烹饪大赛银奖
2012年荣获广州”美食嘉年华“厨艺大师赛金奖
2013年荣获广东省厨艺技能大赛广式茶点组个人金奖
2016年荣获全国”开瑞杯“宴席设计大赛团体特金奖、特色小吃个人金奖
杨静友
人生格言:“阳”光静好,美味友好,杨静友老师从业厨师多年总结出“美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食”!
擅长:特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水制作。
【个人荣誉】
2009年荣获四川国际美食烹饪大师赛个人金奖
2012年荣获成都食神大赛中国区美味大奖
2015年荣获中国青年烹饪技能大赛个人金奖
2017年荣获中餐世界烹饪锦票赛个人赛银奖
2016年中国烹饪协会会员
【关于美味学院】
美味学院(Cuisine Academy)是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌,秉承“汇集天下美食 培养创就业精英”的培训目标,先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了直营院校,是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面均有建树,满足社会创就业者的学习需求,至今已经为社会输送了众多的美食技能人才。
美味学院依托集团30多年的教学成果,成立特色美食研发中心,洞察市场需求、把握流行趋势,为创就业者构建6大类美食专业。即特色小吃培训、西点烘焙培训、潮流饮品培训、新派中餐培训、特色中点培训、西餐培训,品类齐全,你想学的我们都有。
美味学院还与许多大型酒店、连锁企业等建立稳定的合作关系,为企业培养定向人才。优秀的毕业学员,可推荐至合作企业带薪就业,实现毕业推荐工作的帮扶服务。
【学院优势】
品牌**:30多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手教学。
师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。
开店教学:免费开店技术教学和成本核算知识。
【学院环境】