深圳麻辣鲜香潜江小龙虾培训班

【食品介绍】

潜江小龙虾一道湖北菜起源于湖北潜江江汉油田一个叫做五七的小镇市，在江汉平原声名鹊起，广受食客喜爱！近几年潜江小龙虾已经慢慢走向全国，深受全国食客的喜爱。

【产品特色】

麻辣鲜香 夜宵必备

【适合对象】

创业者、小本创业、大学生创业、农民致富、对美食感兴趣的爱好者等。

【使用教材】

高级教材内部教案

【培训模式】

小班教学 手把手授课 配方赠送

【培训内容】

潜江小龙虾的制作技术培训和秘制配方传授。

【操作步骤】

1. 小龙虾，加工原料，香料挑选教学；材料搭配教学；

2. 小龙虾处理手法；

3. 翻炒煨煮教学；火候和时间控制；

4. 不同口味，辣度控制学习；

4. 创业开店指导；进货渠道；原材料购买渠道等；

【培训优势】

美味学院潜江小龙虾培训，多种口味小龙虾技术全部传授、学员从0基础开始学习，老师演示多遍给学员看，然后是每个学员自己动手操作，师傅在旁边手把手指导，在实际操作中让学员领悟烧制过程中的要点精髓，只有这样才能让每个学员更好更快的掌握全套技术；你不用担心学不会，我们师傅会全程在旁边指导学员动手练习；直到学会为止。后期有技术更新，免费继续来学。

【教学特色】

在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。

【关于学费】

一次性缴费材料，包食宿，包技术培训费，包资料  费，包三年免费技术升级费，，学会为止,详情请在右下方小角咨询客服小姐姐哦。

【学院师资】

程贤龙

高级烹饪技师、全国小吃技术能手、美味学院小吃骨干教师

荣誉及获奖情况

2001年-2005年  西安钟楼饭店学习厨艺

2005年-2008年  西安凯悦酒店担任总厨

2008年-2012年  陕西八一宾馆担任自助餐厨师长

2012年-2015年  成都银杏酒楼厨师长

2015年-2017年  自创“味道天下”风味小吃品牌

人生格言：“阳”光静好，美味友好，杨静友老师从业厨师多年总结出“美食是身体的歌曲，而歌曲是心灵的美食”!

擅长：特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水制作。

个人荣誉

2009年荣获四川国际美食烹饪大师赛个人金奖

2012年荣获成都食神大赛中国区美味大奖

2015年荣获中国青年烹饪技能大赛个人金奖

2017年荣获中餐世界烹饪锦票赛个人赛银奖

2016年中国烹饪协会会员

【市场分析】

目前，小龙虾的消费渠道主要有三种：一是传统的、大众化的饭店、专卖店、夜宵大排档；二是偏向中高端的品牌餐饮企业；三是火速升温的互联网餐饮。

据统计，2018年线下小龙虾门店数量猛增，较2017年多了14万余家，增长近七成，其中有20个城市的小龙虾门店数超过1000家。线上，2018年小龙虾外卖市场份额明显提高。据美团数据显示，2018年通过美团平台的小龙虾外卖订单量是2017年的2.6倍，通过美团平台的交易额是2017年的4.3倍。

值得注意的是，2018年俄罗斯世界杯与小龙虾的消费旺季重叠，进一步刺激了小龙虾的消费，通过美团外卖平台下单的小龙虾直线上升，夜宵外卖销量超6450万只。

从市场分布来看，小龙虾传统消费市场主要集中在华东、华中、华北、华南地区；西南、西北、东北地区消费量也逐年上升。其中，广州、北京、上海、深圳、成都是通过美团网外卖消费非常大的5个城市；而据饿了么和口碑消费数据显示，河北、海南、上海、四川、河南是深夜小龙虾消费增长最快的5个省份。小龙虾消费已从一线城市扩张到全国大部分地区，形成了遍地开花的火热局面。

学员风采

【学校介绍】

深圳美味学院为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是一家以面包甜品蛋糕培训、特色小吃，饮品等系列食品创业培训、中餐西餐厨艺培训和烹饪体验团体聚会等为主的厨艺培训学校。新华教育集团拥有30多年的教育经验，融入新颖的培训理念，铸就了“美味学院”全新的创业培训品牌，目前，美味学院已先后在合肥、北京、天津、广州和深圳等全国19个一线及省会城市成功办学，为更多美食创业人士提供烹饪技术。

美味学院配有各专业领域内的烹饪大师，采用一对一授课，小班教学模式，毫无保留的传授各种烹饪技巧，让学生的厨艺在短时间内就可以有质的提升。

美味学院配备BOSCH，西门子等国内外实操设备，整体教学环境干净、明亮，更具备情景化教学功能，美味学院值得你选择。

【学院环境】