【课程简介】
甜品,也叫甜点,是一个很广的概念,大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品,一般不会被当作正餐,通常作为下午茶的小食。
甜食,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品"爱不释口" ,尤其喜欢老上海凯司令的"栗子蛋糕"和"处女冰淇淋"。
【适合人群】
1.初高中毕业生,大中专院校毕业生。
2.城乡待业青年。
3.有志于从事烘焙类的各界人士、有无基础均可。
4.对目前工作不满意,希望通过培训,能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。
5.烘焙类,16岁以上,均要求初中以上文化程度,综合素质好。
【课程内容】
热门蛋黄酥
网红牛油小花
法式红丝绒杯子蛋糕
古法磅蛋糕
蛋糕卷
蛋白糖(馬琳糖)
意式馬卡龍
【作品展示】
【课程安排】
上課可安排住宿,環境溫馨整潔,小班教學2-6人
上課時間:9:00~17:00[午休1.5h]
【学校简介】
心艺教室以精致简约风教学为主,小班教学,**上课质量。
多年的实战经验以及授课经验,让每一位学生都能更清晰的掌握到课程要点。
注重授课质量,让学生学的扎实创新。
上课所用的色素皆为美国进口/英国进口,果蔬粉为韩国进口。
【学校优势】
課程不斷更新,毫無保留教授每一位學員教室新的技術。多年的实战经验以及授课经验,让每一位学生都能更清晰的掌握到课程要点。
教室環境溫馨整潔,設備齊全,授課老師每3個月~6個月前往不同城市國家進修,所有課程實施小班教學,課程內容使用率高,顏值高,1對2-6人,學的細緻。
【教学环境】
【行业发展】
我国的餐饮行业在进入新世纪以来表现抢眼,行业的营业额突破两万亿大关。甜品业作为餐饮业中的新兴产业,发展十分迅速,民众的接受度越来越高,尤其是年青消费群体的喜爱。
内陆的甜品发展起步较晚,在上世纪90年代,甜品对于内陆人来说,基本上就是饼干,月饼等一些点心,对于已经在广州盛行的鲜奶木瓜,西米露,蛋糕等甜品,内陆基本上没有。
跨入二千年后,市场开放程度的增加和经济的快速发展,让甜品也加快了流通。除了外资蛋糕屋在国内市场占据一席之地,香港的甜品连锁店“许留山”和“满记”也开始向内陆进发,内陆的甜品市场迎来了一个增长的高峰。