【课程介绍】
评茶通常审评茶叶的外形、色泽、匀整度、洁净度、香气、汤色、滋味、叶底八方面,称为“八项因子”。
【适合人群】
茶叶爱好者:对茶叶有浓厚兴趣,希望深入了解茶叶品质和品鉴技巧的人员。
茶叶从业人员:从事茶叶生产、加工、销售、茶艺表演等相关职业的人员,通过考取评茶师证书可以提升专业水平和竞争力。
茶文化推广者:致力于茶文化推广和传播的人员,通过考取评茶师证书可以更好地推广和传播茶文化。
【课程内容】
1.茶分类、特征性工艺
2.茶叶产区
3.茶叶的成分
4.茶叶的保管常识
5.感官评茶的基础知识
6.审评因子外观、汤色、香气、滋味、叶底
7.干茶识别、名优茶识别
8.茶叶品质的鉴别因子
9.审评术语
10.干茶审评
11.茶叶干评:开罐、摇盘、外形、取样、排序
12.名优绿茶类审评
13.等级绿茶审评
14.名优红茶类审评
15.等级红茶类审评
16.乌龙茶茶品饮
17.湿评术语
18.六大茶类特性
19.综合复习
20.考核
【适合人群】
爱好茶知识、名优茶识别感兴趣社会人士
从事评茶工作人员
茶室、茶空间、茶艺工作者
茶叶审评因子
评茶步骤
【学校简介】
叶子学校是人社部核准的职业培训机构,专注二十年培训,为职业技能,专项技能,项目制培训等专业培训考核,技术领域设有美业、兴趣生活类、家政服务业、健康营养类等综合性技能职业培训学校, 办学特色:专业考评级老师、线下面授课、面对面指导技能操作、线上辅导,赛事活动提升技能, 校企合作、就业创业一体化培训。
培训对象:个人技能提升、自主创业、下岗再就业、企业岗前实训等职业技能专业培训。
招生对象:
1.零基础爱好本行业人员
2.计划从事本行业相关工作人员
3.从事本行业计划提升深造人员
4.自主投资创业人员
培训
零基础入学,实操训练,持证上岗。 小班制循环开课,手把手教学,毕业颁发证书。
课程亮点
1.培训资质:宁波市人社局核准的正规职业学校,二十年培训经验;
2.考评级老师面对面指导技能操作;
3.考试:指导复习、模拟试卷。提供课程自测题、练习题、考试模拟题,帮助学员重点掌握课程内容、熟悉考试题型;
4.统考:颁发职业技能等级证书,全国通用,就业创业持证证书;
5.学习:小班手把手教学,辅导就业创业;
【六大茶类】
茶分类