【课程内容】
1.提拉米苏
2.巧克力慕斯
3.香草慕斯
4.萨玛洛克(巧克力香草慕斯)
5.闪电泡芙&天鹅泡芙
6.巧克力奶酪慕斯
7.纯生巧克力
8.黑松露巧克力
9.蓝莓重乳酪
10.覆盆子乳酪慕斯
11.星空淋面慕斯的应用
12.喷砂的应用
【教学现场】
【专业导师】
导师 王丹月
教学经验:西式面点师,到2019年3月26日入行满六年,专修西式面点一年,在蛋糕店,甜品店,酒店,加盟培训机构有两年工作经验,至2019年3月26日开DIY私房工作室满4年整。工作经验、教学经验与开店经验丰富,能够更接地气地为宝妈们,对蛋糕烘焙感兴趣的人以及针对无开店经验、无技术的零基础学员提供更多的开店帮助。
教学心得:学中用,用中学。
针对开店心得:质量是根本,服务是灵魂。
【学校简介】
武汉月莎甜蜜屋DIY私房蛋糕工作室成立于2015年3月26日,目前有超过2000位顾客,是一家集DIY私房蛋糕售卖(承接业务包含DIY体验,生日蛋糕,网红甜点小食、伴手礼礼盒装,公司商务、宝宝百天周岁甜品台,婚礼甜品台内外场大型DIY沙龙活动)和私房蛋糕培训课程于一体的工作室。
【环境展示】
【成品展示】