深圳蛋糕烘焙开店基础班

【课程介绍】

学习周期：小班制循环授课，学生学会为止。

招生对象：不甘于现状，想要有光明的前途，成就一番事业，就来美斯烘焙学院，无论你有没有基础，我们！

学习成果：美斯烘焙学院的培训目标就是学员一毕业就能入职知名西点店，胜任高薪岗位。 想要改变单调的生活，想要逃离无趣的工作，就来深圳美斯烘焙就业精英班，面粉的碰撞开启你的甜蜜人生！就业精英班班旨在培养全能蛋糕西点烘焙师，掌握专业技能，能够自主创作新品，独当一面。

【课程内容】

蛋糕裱花：

1、奶油打发程度及打发技巧；

2、刮板及三角刮刀的使用技巧；

3、裱花理论知识讲解；

4、抹面系列：直胚，圆胚，心胚，方胚，异形胚等……

5、花边系列：水滴，麻花，贝壳边，爱心，下裙边，莲U边，祥云，楼梯边叶子等

花卉系列：旋转玫瑰、康乃馨、五瓣花，火鹤，玫瑰；

1、INS风抹边调色： 渐变色， 侧边晕染， 调色刮花；

2、巧克力配件制作：切件、INS风配件制作、巧克力字（造型）、模具使用；

3、美术艺术字教学、生日蛋糕必备字体

二、奶油裱花整体蛋糕设计系列：

1、当下潮流蛋糕系列：游戏人物类、动物类、卡通类、手绘蛋糕类、双层情景蛋糕类、INS风网红流行蛋糕设计

2、节日庆祝蛋糕:情人节、万圣节、儿童节、寿星蛋糕、等等……

3、私房蛋糕类：戚风胚，杯子，数字，裸蛋糕

4、水果专项课，水果运用及水果蛋糕设计、水果切法、摆放、造型等

6、动物奶油打发以及使用教学

三、附送甜点小慕斯

1、豆乳盒子

2、木糠杯

3、芒果慕斯

4、酸奶慕斯

5、咸奶油盒子蛋糕

6、网红便当蛋

全能烘焙：

一、元气早餐类：

1、甜面类：蜜豆椰蓉餐包、汉堡包，甜甜圈，香葱肉松卷、日式披萨、火腿芝士包，肠仔包、菠萝包、紫薯包

2、吐司类：南瓜土司、牛油排包、皇冠乳酪吐司，营养土司，全麦核桃土司、三明治

3、丹麦面包：丹麦牛角、丹麦水果、手撕丹麦

4、戚风+海绵类：抹茶瑞士卷、虎皮蛋糕、肉松小贝，北海道戚风

5、重油类：蜂巢蛋糕、巧克力杯子蛋糕 , 胡萝卜芝士蛋糕

6、欧包类：欧包系列：法棍，贝果、黑眼豆豆、抹茶红豆乳酪包、可可麻薯包、杂粮核桃法包、蔓越莓坚果包、榴莲芝士包，布里欧修，匈牙利培根

二、茶歇、私家烘焙类、小吃类： 

丹麦奶酥曲奇饼干、蔓越莓饼干、雪花酥、蛋黄酥、牛轧糖

迷你泡芙、葡式蛋挞、广式月饼、冰皮月饼、老婆饼、杯子蛋糕、甜甜圈、日式披萨

饮品甜品鸡尾酒：

课程内容

三，独立制作。欢迎来咨询！

【就业创业】
深圳美斯烘焙学院**：一次收费，*学会，毕业享受免费复习，学费包含校服、所用工具、材料等，课后提供场地练习、接订单，创业扶持让您零基础入门，无论就业、创业、兴趣，都学习到具实用、新的技术。毕业能举一反

美斯烘焙有完善的**体系，无论您是自己创业还是选择就业我们都能为您保驾护航！

100推荐就业

与百家企业对接，合格后推荐就业

就业**

在全国各地人才市场密切合作，学员轻松就业

创业**

免费培训创业知识，保姆式开店指导

设备支持

美斯烘焙给学员提供丰富的原料和设备购买渠道

【关于我们】

美斯烘焙培训长年致力于甜品研究和培训工作，师资力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年的努力取得众多同行的认可，是众多同行中的学习榜样

【教学优势】

1、师资力量雄厚，每一位老师都有着身经百战的教学和丰富的实践经验.结合当前市场流行产品，全面传授精致时尚热销烘焙产品，95%实践操作 + 5%理论知识；

2、美斯烘焙在深圳主要几个区域中设立多个就业指导中心，多位就业指导老师贴心服务，就业网络覆盖全国，确保毕业学员顺利就业；

3、造互动式网上就业平台，学生就业选择机会多，就业范围广，方便快捷，真正为学员实现"多、快、好、省";

4、课程：产品不断更新，确保学员可以学到新的知识和技能，提升自我能力。

5、免费推荐就业和创业指导，深圳美斯烘焙西点培训学校合格毕业生推荐就业，工作单位为星级宾馆、国际酒店及知名企