【上课时间】
周六~周日
【主要内容】
老师亲自动手跟踪辅导,各地特色小吃品种齐全,当前市面常用中点、花式糕点的制作,以及中国传统名点的制作技术。
【培养目标】
掌握中式面点以及小吃制作,具有面点制作技能达人称号
【课程形式】
示范+实训+辅导
【教学师资】
谢冠宇
中式面点讲师
荣誉称号:
中式面点师中级中式烹调师
中级营养师
2009年11月2010年6月在北京东方君悦大酒店担任面点岗位
2010年7月-2010年8月在柏悦大酒店担任中式面点师
2011年6月-2018年7月在钓鱼台国宾馆担任中式面点师
2018年8月至今在北京美味学院担任中式面点讲师
【作品展示】
【学校简介】
北京美味学院作为北京新东方烹饪学校短期校区,于2018年3月18日正式开业运营,总建筑面积760余平方米,可同时容纳100名学员上课学习。学院以时尚西点、新派中餐等专业为主。设有时尚西点特色创就业教室、新派中餐创就业教室、特色中点创就业教室、特色风味小吃创就业教室、西式简餐特色创就业教室、蛋糕裱花创就业教室、潮流饮品特色创就业教室共7间,另配备接待区、休息区、微机室,实现学院无线网络全覆盖。
学院注重专业技能实训,引进国际先进的教学方法,“1+1”、“AB班”教学模式,双向教学效果评价体系,对创业者采用一站式帮扶体系,引进和培养全能型教师,不断提高教学质量,规范教学秩序,**学院长期发展的运营和教学需求。
【上课场景】
学员点评
100%满意度
北京美味学院
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
赵*昕
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学了一个月了,已经可以在家独立做饭..很适合厨艺小白
2020-07-04