【课程介绍】
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为
bartender或barman。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管
理等。
【招生对象】
1、对调酒有浓厚兴趣人群
对调酒有浓厚的兴趣,喜欢品酒,想要学习花式调酒的人群。
2、想要在酒吧工作人群
想要从事职业调酒的工作,想要自己创业开酒吧的人群。
【课程内容】
1、花式调酒
2、美式调酒
3、英式调酒
4、日式调酒
【课程特色】
1、学海无涯
优美西点提供新品研发共享、国际各大赛事参赛赞助,直通欧洲的研学通道,为学员不断提升提供无限可能。
2、小班教学
精品小班,**老师与学员面对面交流教学
3、聚焦调酒
课程从实际经营出发,重点培养学员调酒,调酒产品的研发创新能力,以聚焦最 大的产品盈利点。
4、创业指导
针对店面的筹备运营及管理,进行全流程实战化培训指导。就选址、装修、产品规划、产品包装、推广运营、营销策
划等重点环节工作进行点对点的梳理培训。
5、实战教学
教学产品紧跟潮流,与酒吧店面的产品结构完全匹配,5天即可掌握标准酒吧店面全系产品的生产制作。
【学员作品】
学员作品①
学员作品②
【关于学校】
优美西点教育是一所高端全能型西点人才培训教育机构。集中高端培训、创就业、兴趣DIY为一体、以培养全能型西点
人才为目标面向全球招生,先后在上海、南宁、广州、长沙、西安、郑州、重庆、南昌等全国多个城市开设了多所直
营院校及机构,隶属于知名的长安开元教育投资集团。是培养中西点师和西点管理人才的国际烘焙教育基地。
【学校环境】
【学校荣誉】
1996年,长安开元教育集团成立,为响应技能型人才培养战略,集团立足于职业教育领域,在中国西南地区进行战略
布局。
2000年,西点教育作为内部孵化项目,开始在集团职业教育的战略布局中,发挥举足轻重的作用。
2009年,获评中华全国工商业联合会烘焙业公会评为2009年度“中华烘焙培训机构”。
2012年5月,第十三届全国烘烤职业技能竞赛在北京成功举办,西点团队荣获团体裱花蛋糕组“二等奖”。
2015年,“优美西点教育”品牌成立。在广西南宁开设所全日制专业西点职业培训院校。
同年3月,参加成都“安佳大师杯”全国烘焙大赛,荣获大赛铜奖、佳团队奖和佳创新奖等奖项。
同年5月,优美西点应邀参加“第十九届中国烘焙展览会(广州)展会”。
同年8月,优美西点师生团队荣获“2015年东盟人才交流活动月高技能人才技能大赛”佳创意奖、佳团队奖等奖项。
2016年,优美西点广东省旗舰院校在广州创办。
同年,优美西点分别与法国烹饪大师Yves Bouvier(伊夫·布韦耶)先生、法国西点大师Lloyd Hamon(夏文洛)、世
界Mmanuel Lecanu(爱曼纽尔·努卡努)先生签订人才引进合作战略协议。成功组建优美西点外教大师团队。
2018年度社会信赖职业教育品牌