正宗云南过桥米线培训课程

【课程简介】

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

【课程内容】

培训项目：1.椒香肚块米线 2.芳香排骨米线 3.香酥鸡块米线 4.麻辣砂锅米线 5.蕃茄砂锅米线 6.羊肉米线 7.优质鸡块米线 8.麻辣米线 9.三鲜米线 10.香酥排骨米线 11.三鲜砂锅米线 12.排骨米线 13.酱香鸡腿米线 14.鱼片米线 15.酱香米线 16.鸡丁米线 17.砂锅鸡丁米线 18.香菇鸡丁米线 19.酸菜肉渣米线 。

培训内容：

①米线的基本知识，米线的选择与存储方法。

②鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。

③水煮肉片、水煮鱼片、牛腩、酸辣笋尖、叉烧等制作。

④各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制作。

⑤鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。

【教学优势】

现场教学技术指导，真材实料操作，不控制原料设备，，技术支持与咨询，随到随学，名师团队指导，8th专注餐饮教育，学员遍布全国100+城市。

【作品展示】

【学校简介】

商丘诚心小吃培训学校是一家集商丘餐饮美食培训，商丘小吃培训，特色小吃培训学校，小吃培训加盟，特色小吃培训加盟，面点培训，早点培训，早餐培训，烧饼培训，烧烤小吃车，油条培训为一体的专业餐饮创业服务机构，也是目前小吃培训行业里实力强的一家，被商丘市劳动局设为商丘定点餐饮培训机构。

【教学理念】

商丘诚心小吃培训特色小吃职业培训学校以“弘扬民族饮食文化,丰富人民生活”为己任。“以味道求生存、以信誉促发展”的经营理念，专心致力与饮食文化和小吃培训的传播与推广。

本校具有小吃品种齐全、特色的产品，适合各地特色小吃项目学习、我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮小吃培训实战经验，为广大致力于餐饮小吃创业的中小投资者提供专业、科学培训服务。商丘诚心早餐培训学校的这些特色项目即可开固定店亦可流动经营，甚至只须300元，即可实现创业做老板的梦想，商丘诚心小吃培训学校是您创业的。

【问题解惑】

问：学习期间还有其他什么费用吗？

答：在我们这学习期间全部的费用都是的；这个费用是直到学员学会为止的费用；这个费用里面包含了我们这每天你提供亲自动手操作的原材料的费用和标准化的配方；无需交什么加盟费；管理费等等杂七杂八的费用；也就是说你们在我们这学习时间具体不限制；你学会为止；吃住我们这是免费提供的。

问：你们的费用还能在优惠吗？

答：我们这套餐价格都是比较优惠的；我们所标注的价格对哪些想学真正技术的朋友来说是物有所值的，当然现在网上是有不少价格比我们便宜的；但是我们不会去和同行做所谓的价格竞争；过分的底价竞争到吃亏的还是你们学员；我们不会以底价吸引学员；更不会耍某种手段去想法的控制学员的核心材料；因为每一个学员选择的项目可能不同的；所以我们这每天安排专业老师教你所学习的课程；具体学习项目价格是你来我们这选择好以后；我们这对你学习的项目大概确定天数；我们这每天都给每个学员各自提供练习的材料的；师傅更是每天全程的手把手教会你全套的技术；包括全套的核心配方都传授给你们的；我们从来不做所谓的纸上谈兵的游戏；在我们这学习是每个学员每天都会有自己独立的材料去练习；所有的步骤数是由师傅精心指导完成的；我们不会想某些商家那样整天的和学员做纸上谈兵学习；也不是整天在黑板上写写画画的去学习；更不会出现让学员看师傅操作示范一遍给你们看了以后这个就算学过了的事情；也不会出现多少学员整天的围到一起抢那个一份材料操作；我们是每天给每个学员各自提供练习的材料有师傅指导你们自己亲自动手练习的；每天真材实料的反反复复去练习；我们这的师傅会全程在一旁帮你指导；纠正；把关；让学员真真正正的学会；学好；学精全套制作技术。