【课程介绍】
油条,是一种古老的汉族面食口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。油条,原来叫“油炸桧”这种传统的早餐小吃,相传南宋高宗绍兴十一年,秦桧一伙卖国贼,以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子。南宋军民对此无不义愤填膺。当时在临安风波亭附近有两个卖早点的饮食摊贩,各自抓起面团,分别搓捏了形如秦桧和王氏的两个面人,绞在一起放入油锅里炸,并称之为“油炸桧”。一时,买吃早点的群众心领神会地喊起来:“吃油炸桧!吃油炸桧!”
为了发泄心中愤恨,于是人们争相仿效。从此,各地熟食摊上就出现了油条这一食品
想学做油条吗?
油条几乎是每日早餐的必备品,油条、包子、豆浆真是搭配啊。而油条的成本也不高,制作工艺也好掌握,如果考经典小吃培训虑开家早餐铺子的话,早餐那肯定少不了油条了,油条泡在豆浆里面。不过,油条可不能吃多啊,虽然它真的很好吃,适量很重要啊。油条好像不会长肉哦,不过挺耐饥的。这就是食客们选择油条的理由。
油条怎么做?油条做法配方
无矾油条是不采用盐碱矾的工艺,使用生物发酵法,经十小时长时间发酵,低温炸制而成,表皮酥脆,成都小吃油条培训无矾油条口感外酥里嫩,色泽金黄,香酥可口,膨松良好,大小均匀无氨味,不刺鼻,好吃,成本不增加,油条更香酥可口,麦香味诱人。在制作工艺上更简单更量化更省油,在有效管理下,成本还会减低。
【学校介绍】
郑州优客轩餐饮管理有限公司,坐落于美丽的河南省郑州市,是一家在行业内拥有良好口碑的餐饮培训公司,我司拥有雄厚的经济实力和良好的服务信誉,在管理上,公司以国外先进的管理经验,总结出属于自己的管理体系。公司拥有以研发中心、运营中心、营销中心等构成的成熟运营培训系统。
公司培训的产品涉及到爱转角饮品系列、勿所味手工酸辣粉系列、格林食界瓦香鸡、格林食界金汤米线、咔德客汉堡炸鸡系列等特色餐饮品牌,很大限度满足客户的多元化需求,实现客户与公司的合作共赢。
公司以顾客至上,锐意进取为经营理念;以一切为客户的成功为服务理念;以规范、合作为发展起点;以互信为发展原则;以共赢为发展目标,欢迎来我公司参观考察。
【学校环境】
【学校优势】
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