【课程内容】
港台甜品类
1、雪山黑糯米、椰子血糯米、榴莲忘返、绿豆沙、红豆沙、双皮奶
2、焦糖双皮奶、椰汁西米露、木瓜奶冻、椰奶冻、紫米芋头
3、乳酪芒多多、杨枝甘露、仙别忙、芋见黑水晶
4、冰淇淋豆腐花、椰汁豆腐花、芒果豆腐花
港台冰甜品类
1、硬冰淇淋、软冰淇淋、麦旋风冰淇淋、超级芒果绵绵冰
2、芒果绵绵冰、榴莲绵绵冰、柳橙绵绵冰、抹茶红豆绵绵冰
2、巧克力绵绵冰
港台手工甜品类
1、芒果班戟、榴莲班戟、芒果千层、榴莲千层
2、原味华夫饼、巧克力华夫饼、原味鸡蛋仔、冰淇淋鸡蛋仔
3、芒果鸡蛋仔、奥利奥鸡蛋仔、椰汁西米芋圆
4、红薯芋圆、紫薯芋圆、香芋芋圆、冰淇淋芋圆、香香芋圆
精选煮制品
1、珍珠粉圆、红茶、绿茶
2、仙草、西米、布丁
精选奶茶类
1、奶盖、布丁制作、西米系列
2、绿茶奶盖、乌龙茶奶盖、四季青奶盖
3、经典奶茶、红豆红枣、芒果奶绿
鲜奶茶
1、台湾四季青鲜奶茶、台湾翡翠绿鲜奶茶
2、台湾红玉茗茶鲜奶茶、台湾樱花乌龙鲜奶茶
精选饮品类
1、冬瓜绿茶、冬瓜柠檬汁、冬瓜奶茶、菠萝汇、麦柚子
2、桂圆红枣、椰香西米奶茶、黑糖奶茶、金桔柠檬
3、百香优酪多、柠檬芦荟、咖啡黑水晶、抹茶红豆
4、盆栽奶茶、仙草乌龙
精选水果茶类
1、冬瓜绿茶、长青凤梨、何必橙清、绿柚时光、荟美粒
2、柚香柠檬、芒果牛奶、木瓜牛奶、香蕉牛奶、柚香奶
精选气泡饮品类
海洋、印记、霜雾、橙心、麻辣
精选气泡冰沙类
1、芒果冰沙、奇异果冰沙、抹茶冰沙
2、草莓冰沙、百香果冰沙、香芋冰沙
3、咖啡冰沙、木瓜牛奶冰沙
精选超级水果杯
超级芒果杯、超级草莓杯、超级西瓜杯
鲜果乳酸菌
百香乳酸菌、柠檬乳酸菌、香橙乳酸菌、柚香乳酸菌
满杯水果云
1、柚绿云、香橙云、火龙果云、菊子云
2、茉香云、西瓜云、芒果云
乳酸菌奶盖
王子乳酸菌奶盖、香橙乳酸菌奶盖
云雾冰沙
芒果云雾、火龙果云雾、木瓜牛奶云雾
【课程设置】
上课时间:周一至周六,周日有老师值班教学
培训时间为30天左右,随到随学,循环教学,具体根据自身情况。
【适合对象】
有经验者或零基础者都可学习,针对独立开个人工作室、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性私家烘培教学特色
【学校环境】
【学校**】
提供三室一厅的学员公寓,有洗衣机,空调,热水器,电视,wifi,设施配套齐全,20元/天,包含水电网络费用等。
**学会,学不会不用交钱,课程一年有12次升级;5年内学员所报的课程免费复训
【师资力量】
曾克定
广西资质认证西点师
个人擅长:各类新型饮品、甜点、咖啡等产品的研发、制作
个人介绍:辛缇国际西点学院培训师,饮品技术总监。拥有在食品材料、
2007年 广东技能赛咖啡杯获得二等奖;
2010年,上海咖啡创意大赛三等奖;
2013年参加“饮品设计大赛”获得亚军;
2014年,在第十五届广西技能竞赛,获得饮品金奖。饮品研发公司4年多的饮品研发及项目管理经验。历任讲师、培训师、技术指导工作从事饮品、甜品、咖啡甜点、中式小吃、西式小吃、西式速食品研发制作工作13年,擅长市面上饮品、甜品新品研发及产品复制工作。2016年加入上海辛缇国际西点学院,把自己多年的经验总结和原材料的运用与搭配传教给学员,以其幽默而深刻的教学风格深受学员喜爱。
【学员风采】
【学校简介】
凡城西点学院主要培训面包、蛋糕、西点、甜品,奶茶,饮料,咖啡等产品,采用国际先进技术、高科技硬件设备,严控设备选购过程和原材料采购流程,**在行业里首倡构建食品安心供应链。
【作品展示】