【项目介绍】
意大利面点是意大利烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。
【实训讲解】
A、理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
B、示范讲解:
1、老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
C.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【核心优势】
1、我们拥有1400平米的现代化实训基地,在同行中绝无仅有。
2、我们拥有多位从业20余年的师傅,可以定向为我们的学员研发高精尖的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是实训连锁加盟的的。
3、我们每年实训超过1000人的学员,成功开店学员遍布各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们有25家分校,遍布各地,更,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身升级技术(只需材料费)。
【教学师资】
杨英代
面点高级培训师
广西百色人,从事面点行业己有二十多年的工作经验,94年开始在广东茂名市翠圆西饼屋做了三年,到97年又到广东高州市银座大酒店早茶点心部做五年,到2003自己在广东茂名开了包子店一直到2013年,2014到广东省江门市蓬江区经营广式石磨肠粉店四年。对广西本土的早餐面食、糕点类产品有较深的研究。
擅长:广式包子、馒头、花卷、烧麦、油条、豆浆、麻园、水晶胶、广东肠粉、卷筒粉、酱香饼、手抓饼、杂粮煎饼、生榨粉···
【教学作品】
【学校简介】
飘味香餐饮培训是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。
飘味香从业20年,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有的星级师傅、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户百分百满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训的培训基地。
【环境展示】
学员点评
96%满意度
南宁飘味香餐饮创业实训中心
综合
环境 : 4.6师资 : 4.9教学 : 4.9
黄*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校很好,老师服务态度很好,师傅更是耐心交给我们技术
2024-06-28
黄*敏
私信AT(环境:3.0师资:4.0教学:4.0)
老师的教学很到位,态度也很好!感谢老师[玫瑰]
2024-03-28
周*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
教学环境还可以 里面的老师教的细心 做出来的菜品味道也好 第一次做就很有成就感,去里面学习了一周时间 里面的老师 师傅 学员也很好相处 在里面也是很开心的
2022-12-24