重庆奶油滴落专业培训课程

【课程简介】

近几年，蛋糕行业的发展速度越来越快。不少创业者都看到了这其中的商机，对蛋糕行业产生浓厚的兴趣，今年来，蛋糕行业风生水起，可谓是充满前景的行业之一。据相关权威机构调查，未来五年，整个社会的蛋糕裱花师需求量将达到20多万人，这样巨大的发展势头使得蛋糕裱花师的前途不可估量。

【培训内容】

1、机器设备的介绍和操作方式

2、各类原料的讲解和使用技巧

3、原料的采购和讲解

4、各类裱花蛋糕的制作手法讲解示范

【课程设置】

上课时间：上午9:30-12:00 下午13:30-17：00（周一至周六）。

上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止

培训时间： 学习时间1-6周左右，视个人情况而定。随到随学，循环教学。签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续免费学习。

【师资力量】

刘鑫宇

2012年开始在重庆85度C担任裱花师主管

2014年末在英伦时光连锁品牌但任裱花培训技术总监

重庆第六届裱花艺术大赛银奖

擅长课程：欧式裱花  陶艺蛋糕 滴落蛋糕  创意立体蛋糕  韩式裱花 艺术巧克力

刘老师教学方法新颖独特，摒弃传统枯燥的裱花教学方式，寓教于乐。对网红蛋糕非常敏感，常能有独特见解分析蛋糕搭配能力。

【培训对象】

零基础、有经验者都可学习，针对独立开工作室、创业及微店课程的，内容全面、系统、专业、实用。小班制、情景化、实操教学为主，实用性、创新性教学特色。

【培训目标】

对奶油裱花蛋糕知识详细了解，对奶油裱花设备、工具的认识、**在此基础上创新。

【教学特色】

1.实践为主，理论为辅的实用型人才培养计划。

2.免费进修，**任何课程终身都可以不限次数的免费到校复修，**学员所学所用与市场同步。**课程与时代同步。

3.优嘉烘焙作为重庆专业烘焙人才培训地，为众多学员提供“学习咨询+学习规划+课程申请+就业指导+创业指导+未来规划”一体化服务，为学生从进入行业学习到就业至自主创业长远规划无后顾之忧,我们对行业负责，更对学员负责，言传身教，身体力行，只做高效有序的良心培训。

【教学**】

1.小班教学，，确保每一位学员掌握所学

2.优嘉烘焙已和业内多家知名企业及门店签订就业协议，学员100 %提供推荐就业服务，学员可终生返校进修；

3.优嘉是全国较早支持微信低风险创业的蛋糕培训品牌，多年的微创业经营管理经验毫不保留的分享教给学员，并保

持后续一对一扶持，让创业变成低风险

4.手把手教会新网络营销方式

5全国近1000家成功开店创业经验，手把手教会新网络营销方式，创业可直接复制开设私房蛋糕店的模式，让更多的学员实现名利双收；

【作品展示】

【学校环境】

学校拥有超一千平教学场地，各班均有独立教室，总价值百万设备，**教学与市场同步，**学生掌握高，中档设备熟练的操作。

【学校介绍】

优嘉烘焙,是一家技术研发、教育培训、开店指导为一体的培训机构,隶属于香港优嘉烘焙培训学院,是公司在中国内地针对西式餐饮而成立的连锁烘焙培训品牌。优嘉餐饮管理有限公司在重庆、广州等地开办了优嘉（重庆）优嘉（广州）,主要培训项目有高级西点、欧式面包、英式翻糖、法式甜品、奶油裱花，韩式裱花，网红甜品饮品；