淄博正宗煎饼果子制作培训班

【课程介绍】

提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是由于山东的煎饼才有了带有浓厚淄博特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼果子是淄博市民小吃，淄博人常把其当作早点，它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“果篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择.

【作品展示】

【课程内容】

纯小麦面粉煎饼果子、杂粮煎饼果子

1. 教学员两种面糊的调制方法

2. 教学员煎饼果子用薄脆的做法

3. 煎饼果子用酱的调制

4. 煎饼果子的摊制方法

【发展前景】

煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。

煎饼果子现在已经是遍布全国，是一个人摆摊创业赚钱的机会，一个小小煎饼果子，年利润在5万元左右，投资小，见效快，很受广大消费者的欢迎，临淄区金茂职业培训学校：专业培训各种口味的煎饼果子、快餐小吃等，每年培训近千名快餐小吃制作人员，大部分都已经独立开店，也有的在食品店当师傅，工资在5000元左右，临淄区金茂职业培训学校是创业者首 选创业基地。

【课程信息】

学期2到3天，让学员亲自动手实践为主，**每个学员学到真正技术。学习期间原材料免费使用，食宿免费，终身免费技术更新。

【师资力量】

徐海明

文化程度：大专

教师简介：擅长各地美食小吃制作，并参与《中国美食大全》的编辑工作，先后师从各地名师，练就了套自己独到的厨艺体系，在庆祝中华人民共和国60周年全国美食小吃大赛上荣获金奖，在校任教5年，教学认真，对学员提出的问题耐心讲解，是学校的优秀老师。

【师生风采】

【课程**】

1、根据个人的投资能力指导选址开店或摆摊，分析消费商圈，合理设定营销方案 ；

2、根据店面情况设计装修方案；

3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法；

4、指导原料采购;

5、正 品厂批发价代购原材料，设备。也可指导在当地市场购买。

【课程信息】

1、2-3天，报名后不限制时间,学会为止， ；

2、有专业老师一对一指导，让学员亲自动手实践为主；

3、学校为学员提供住宿，住宿免费。

【学校简介】

临淄区金茂职业培训学校，是临淄区人社局审批，临淄区行政审批服务局登记的合法培训机构， 临淄金茂学校有一支专业师资队伍和管理人员，专业培训过生日用的花馍、儿童喜欢的果蔬卡通包、蛋糕糕点，快餐、早餐、特色小吃、熟食、卤肉、烤鸭、烤鸡、烧烤、火锅、中式烹调师、保健按摩师、无痛催乳、小儿推拿、骨盆修复、私密养护；月嫂（母婴护理）、育婴员、美容师、养老护理员、美发师、保育员、企业人才管理师、劳动关系协调员、汽车维修等专业。

【办学规模】

目前专职高级技能教师12人，都是大专以上学历，来自全国各地的学员，每年平均在2000-3000人左右，帮助学员就业率达到百分之90以上。

【学校荣誉】

自办学以来，承担着临淄区下岗失业人员培训，农村转移劳动力培训，临淄区妇联巾帼居家创业培训基地，临淄区残疾人扶贫基地，为AAAA级社会组织，每年被政府评比为优秀、文明、先进单位，2016年成立了临淄区金茂职业培训学校“党支部”，2018年被评为五星级党支部。

【学校环境】