淄博正宗台湾手抓饼制作培训班

【课程介绍】

台湾手抓饼原名葱抓饼。起源于台湾，改革开放后正式引入大陆。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。现有原味、葱香芝麻味、全麦味和梅干菜味，共四种口味。在家也可轻松烹制！

【课程安排】

一、面团调配与和面方法

二、面团的醒发步骤

三、饼胚的制作步骤

四、蛋糕胚的冷冻过程

五、饼的烙制过程

六、秘制酱的调制

七、美味成品的做法

【师资力量】

贾玉兰

文化程度大专，擅长各种美食小吃的制作，从事美食烹饪15年，专业技术力量雄厚。

她曾获北京美食大赛创意银奖，教学认真，是学校的优秀老师。

赵彩花

大学本科学历，特技面点师曾在北京金域万象酒店和北京森根国际大酒店以及北京斯博瑞饭店主任面点师，从事本专业16年，练就了一身的好技术，2013中国美食达人面点师创意大赛获得中式面点金奖，从2001年来金茂职业学校任教，学员们对赵老师的为人和技术都很肯定，是学校的极为优秀老师。

【适合人群】

经营手抓饼，投资小赚钱快，适应下岗工人和待业青年，以及低收入人群经营，已经让很多人通过经营手抓饼走上了发家致富道路。

【教学模式】

有专业老师一对一指导，学员亲自动手实践为主，和学员签订合同，**每个学员学到真正创业用得着的实用技术。

【作品展示】

【课程**】

1、根据个人的投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定分析方案。

2、根据店面情况设定装修方案。

3、整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4、指导原料采购，提供原材料采购供应商。

5、指导正 品厂家购买设备等。

【学员荣誉】

【课程信息】

报名方法：持身份证随到随学；

课程时间：3-5天，报名后不限制时间，学精为止。5年内可享受免费产品升级；

课程优惠：赠送经营管理课程、企业文化策划、客户定位、地点选择、资金明细预算、装修定位、产品定位、服务定位、品牌打造、营销技巧、财务管理等饼店营销知识等；

食宿安排：学习期间，学校为学员提供住宿，提供铺盖，为了个人卫生，自己可自带床单和被罩，枕巾各一件，别的不用带，吃住免费。

【学校简介】

临淄区金茂职业培训学校，是临淄区人社局审批，临淄区行政审批服务局登记的合法培训机构， 临淄金茂学校有一支专业师资队伍和管理人员，专业培训过生日用的花馍、儿童喜欢的果蔬卡通包、蛋糕糕点，快餐、早餐、特色小吃、熟食、卤肉、烤鸭、烤鸡、烧烤、火锅、中式烹调师、保健按摩师、无痛催乳、小儿推拿、骨盆修复、私密养护；月嫂（母婴护理）、育婴员、美容师、养老护理员、美发师、保育员、企业人才管理师、劳动关系协调员、汽车维修等专业。

【办学规模】

目前专职高级技能教师12人，都是大专以上学历，来自全国各地的学员，每年平均在2000-3000人左右，帮助学员就业率达到百分之90以上。

【学校荣誉】

自办学以来，承担着临淄区下岗失业人员培训，农村转移劳动力培训，临淄区妇联巾帼居家创业培训基地，临淄区残疾人扶贫基地，为AAAA级社会组织，每年被政府评比为优秀、文明、先进单位，2016年成立了临淄区金茂职业培训学校“党支部”，2018年被评为五星级党支部。

【学校环境】