【课程简介】
奶茶店主要经营各种奶茶、咖啡以及双皮奶、刨冰、奶昔、各种果汁及饮料,部分店内还会经营各种小吃、面食等。一般来说,奶茶店的经营规模不大,装修较为精致,奶茶的市场销售价格固定。总的来说,奶茶行业是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。
【学习内容】
网红茶饮
超人气奶茶系列:板栗芋泥伯爵奶茶、黑糖小芋圆奶茶、黄金珍珠奶茶、焦糖珍珠奶茶、红豆燕麦奶茶、奶茶三兄弟、小料制作(煮珍珠、布丁、烧仙草、芋圆、茶水等)
烧仙草系列:招牌烧仙草奶茶、椰椰烧仙草、烧仙草冰拿铁、仙草椰椰大满贯
鲜果茶系列 :鸭屎香莓莓茶、柚见百香茉莉茶、多肉葡萄冰茶、维C鲜果茶、水蜜桃茉莉果茶、百香凤梨果茶、玫珑茉莉绿茶
手打柠檬茶系列:鸭屎香暴打柠檬茶、刺梨柠檬茶、罗勒柠檬茶、油柑柠檬茶、金桔柠檬茶
奶盖茶沙冰系列:芝士多肉葡萄、霸气山楂草莓、霸气多肉杨梅、芝士桑葚葡萄、霸气芝芝草莓、芝士多肉牛油果、满杯车厘子
酸奶思慕雪系列:草莓酸奶星冰乐、蓝莓布丁酸奶、葡萄酸奶冰、芒果酸奶冰、草莓雪顶、紫薯雪顶、可可雪顶、玫珑雪顶
清爽汽泡水系列:柑橘果冻汽泡水、梦幻星空汽泡水、霸气西柚汽泡水、人气桃桃汽泡水、紫罗兰汽泡水、蓝柑汽泡水、草莓汽泡水
厚椰乳拿铁系列:人气生椰拿铁、椰子灰拿铁、爆款芋泥拿铁、焦糖板栗拿铁、雪山蓝麻薯椰奶、生打抹茶椰椰
益生菌/芒果系列:芭乐益力多、草莓益多多、葡萄养乐多、柠檬椰果养乐多、杨枝甘露、芒果沙冰
酸奶水果捞
1.学会使用制作酸奶水果的工具、设备;
2.水果捞使用哪些水果和小料;
3.网红水泥灰酸奶制作技巧及贮存;
4.藻蓝酸奶制作技巧及贮存;
5.百香果果味酸奶制作及贮存;
6.榴莲酸奶制作及贮存;
7.蓝莓酸奶制作及贮存;
8.原味酸奶制作及贮存;
9.原材料及工具购买渠道;
10.水果成本核算及售卖。
酸奶豆腐
1. 学会使用制作酸奶水果的工具、设备;
2. 酸奶豆腐使用哪些水果和小料;
3. 酸奶豆腐制作技巧及贮存;
4. 莓果酸奶豆腐装饰技巧及贮存;
5. 芒果酸奶豆腐装饰技巧及贮存;
6. 可可酸奶豆腐装饰技巧及贮存;
7. 抹茶酸奶豆腐装饰技巧及贮存;
8. 燕麦酸奶豆腐装饰技巧及贮存;
9. 火龙果酸奶豆腐装饰技巧及贮存;
10.奇异果酸奶豆腐装饰技巧及贮存;
11.缤纷酸奶豆腐装饰技巧及贮存;
12.原材料及工具购买渠道;
13.水果成本核算及售卖。
【老师介绍】
张雪老师
擅长烘焙面包、常温蛋糕、法式西点、翻糖蛋糕、饮品/港甜
李春蕊
擅长裱蛋糕、法式西点、饮品/港甜、韩裱裱花
【预定费用】
6980元(预定优惠1000)
【学习**】
一期学不会,下期免费用
【新品学习】
免费更新产品
【学习时间】
周一至周六,9:00-17:00
【住宿安排】
18元/天,空调、饮水机、淋浴、冰箱、微波炉、全自动洗衣机等
【上课现场】
【学校简介】
河北石家庄欧乐焙餐饮管理有限公司是一家以西点甜品技术研发及推广为主的餐饮管理公司,总部地址位于省会石家庄市。公司经营有督饮管理、企业形象策划、企业管理咨询、餐饮技术研发及推广、相关配套设备的批发零售等多种项目。
【办学规模】
欧乐焙紧随时代脚步,主创大中小型店面经营、微店网络经营、窗口式经营、摊位式经营、商超代销式等经营方式,为大众创业提供技术管理等方面的支持。无论你是下岗待业还是在职白领,又或是在校大学生,在家宝妈,统统可以加入欧乐焙督饮培训这个大家庭,一起学习新式蛋糕、西点烘焙、港式甜品、炸鸡汉堡、三明治披萨、西式简餐等专业技术。
【作品展示】
【学校环境】
学员点评
100%满意度
石家庄欧乐焙西点甜品培训中心
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
梁*姐
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校教学质量很好,我学习到了真正的技术,再次感谢各位老师
2022-04-25
梁*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校老师挺好的,环境也挺干净,学习了蛋糕课程,这是成品
2020-06-17
哈哈,记得来参加免费公开课。