【课程内容】
1、千层破酥包子的起源、发展历程和特色介绍;
2、公司及培训中心的介绍;
3、千层破酥包子的工艺流程概述;
4、九种千层破酥包子原材料的介绍和选购技巧,包括进货渠道的介绍;
5、千层破酥包子制作流程中三大要点的阐述与详细说明;
6、千层破酥包子的成本分析及定价原则;
7、千层破酥包子技术的运用和开店指导;
8、千层破酥包子加工所需设备的规格及采购要点讲解。
【作品展示】
【师资力量】
董老师,云南聚客餐饮公司及南北王好运培训中心创始人,专业从事云南特色小吃“千层破酥包子”的制作和加盟培训近20年,有着丰富的行业及教学经验,为人沉稳热情,让每一个学员满意和学有所成是我们的**!
梁老师,从事餐饮行业多年,有着丰富的服务业知识,为人热情善良,擅于饺子和小笼包的制作与教学。
【学员风采】
【学校特色】
2019年6月,公司为了满足广大客户的需求,经过技术骨干的不断创新改良后增加了饺子(蒸饺、水晶饺、煎饺、水饺)、小笼包、生煎包、南瓜饼、玉米煎饼、云腿荞包等极具特色并且深受顾客喜爱的众多小吃品类。公司同时也开展各单位的供餐服务以及各商超、餐厅的联营业务。
【学校简介】
云南聚客餐饮管理有限公司成立于2019年,注册资金100万元,公司的前身是成立于1999年的“南北王好运食坊”,目前,公司积极响应国家“中点复兴”的号召,主要致力于云南特色小吃“千层破酥包子”的招商加盟和技术培训业务,旗下全资拥有“南北王好运食坊”“南北王好运”“南北王”等品牌。
【办学理念】
公司秉持“追求极 致、客户至上”的经营理念,希望与您携手共创辉煌!
【学校环境】