上海西点烘焙蛋糕周末兴趣培训班

【课程简介】

当代社会学习烘焙西点已经成为一种潮流，这可以看作是一种爱好，这是一个很好的体验，在你的业余时间做一些零食或为你的家人和朋友做蛋糕。如果你的蛋糕做得好，你可以考虑就业和创业。近年来，朋友圈的私人烘焙越来越受欢迎。无论你对业余爱好还是创业工作感兴趣，如果你想学烘焙，你必须找一所好学校。思味缇学校地处市中心区域，多条地铁线直达，是你学习西点烘焙的首 选。

【课程设置】

每周六周日开班

•小班6人开课

•总共30款产品可任意选择

•每人独立操作台，完整操作工具

•配发工作服和围裙

【作品展示】

【课程内容】

第 一次课程

周六：皇家杏仁曲奇、维尼曲奇

周日：爆浆曲奇、奶油酥皮泡芙

第二次课程

周六：水果推推乐、提拉米苏

周日：水果裸蛋糕、网红爆浆蛋糕

第三次课程

周六：巧克力奥利奥蛋糕、网红乳酪蛋糕

周日：古早流心蛋糕、浮云卷

第四次课程

周六：面包布丁、网红奶酪包

周日：水果奶酪包、蝴蝶酥

第五次课程

周六：露露杏仁豆腐、葡式蛋挞

周日：丹麦甜甜圈、脏脏包

第六次课程

周六：意式披萨、凤梨酥

周日：蛋黄酥、榴莲酥

第七次课程

周六：鲜肉月饼、豆乳盒子

周日：鹿角巷爆款云朵蛋糕

第八次课程

周六：香草冰激凌蛋糕、巧克力奶冰激凌

周日：歌剧院蛋糕

【教学方式】

课堂讲授及实操教学

【名师介绍】

顾海鹰

中国西式面点高级技师

26年西式面点从业经验，具有丰富的教学、技术管理实践经验

擅长法式西点、巧克力冰淇淋等

获奖荣誉：

法国美食协会大中华区蓝带最 佳厨艺奖荣誉勋章

工作经历：

为星巴克，必胜客等知名企业研发甜点产品

【课堂花絮】

【学习**】

创业扶持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供营销策划方案指导，店面装修参考图案指导，后期产品免费更新。

【就业前景】

近几年来，中国西点烘焙市场日益兴起，烘焙行业营业额每年以3倍以上的速度爆增，是餐饮行业增长最快的领域之一。受西方饮食文化的影响，特别是国内的年轻消费群体，他们对烘焙的外观及品质要求逐日提升，烘焙产品则成为他们休闲、娱乐生活的首 选消费食品。

学校内举办大型行业招聘会，推荐就业；

就业方向：甜品店、烘焙西点店、高级西餐厅、星级酒店等；

自主创业：私房甜品/西点、开设私人甜品工作室、创立/加盟甜品店。

【学校简介】

思味缇国际西点烘焙蛋糕培训学校是一所致力于培养全球一 流烘培、甜点、料理和美食人才的专业美食学校。秉承着对美食艺术的孜孜追求，对美味最 佳呈现的不断创新，不断激发用你的思维创作出更多美味而全力以赴。

你知道吗？美味最 佳呈现四要素：人、工艺、设备工具、原料，全球顶 级的美味都是在n种的排列组合中经过n次的试错历练而成，成就美味的变量恰恰是人对设备工具、原料的选择不同而呈现的美味不同，所以一个美味创造者懂得越多，创造的美味也就越多。

【学校环境】