北京润堂西点咖啡培训中心

7x24小时咨询热线

400-660-3310

当前位置 : 好学校 北京面点师 北京润堂西点咖啡培训中心 课程正文

人看过 人预约 收藏分享

北京裱花翻糖培训班

授课方式 :
上课时段:

上课校区:

报读该课程可在好学校领取返现奖励50元

微信扫码添加老师好友咨询

北京润堂西点咖啡培训中心

北京润堂西点咖啡培训中心

认证等级

信誉良好,可安心报读

北京润堂西点咖啡培训中心

已获好学校V2信誉等级认证

信誉值

  • (60-80)基础信誉积累,可放心报读
  • (81-90)良好信誉积累,可持续信赖
  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

与好学校签订读书保障协议:

在线咨询
2021.11.03 卢*江 135*****536 咨询了 上课时段
2021.11.02 贾*慧 135*****887 咨询了 上课时段
2021.10.31 冯*士 135*****895 咨询了 开课校区
2021.10.30 王*涛 157*****152 咨询了 课程费用
2021.10.28 杨*生 139*****513 咨询了 招生对象
2021.10.24 王*士 151*****787 咨询了 周边交通
2021.10.20 女*士 159*****585 咨询了 周边交通
2021.10.20 舒*慧 183*****540 咨询了 开班时间
2021.10.20 闫*士 138*****944 咨询了 开课校区
2021.10.18 待*定 180*****041 咨询了 周边交通
2021.10.16 杨*明 134*****450 咨询了 开课校区
2021.10.14 管*辉 183*****924 咨询了 周边交通
2021.10.13 陈* 185*****562 咨询了 课程费用
2021.10.09 贾*丹 188*****328 咨询了 周边交通
2021.10.07 齐*勇 157*****898 咨询了 开课校区
2021.09.30 赵*生 182*****297 咨询了 开班时间
2021.09.27 李*士 188*****120 咨询了 上课时段
2021.09.27 刘*茹 185*****632 咨询了 授课师资
2021.09.24 待*定 131*****559 咨询了 上课时段
2021.11.02 田*琳 157*****382 咨询了 课程费用
北京裱花翻糖培训班

【学习内容】

润堂蛋糕系列: 北海道戚风蛋糕胚、海绵蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、甘纳许滴落奶油蛋糕、创意主题蛋糕、卡通造型蛋糕、芭比公主蛋糕、芒果慕斯蛋糕、芒果千层蛋糕、黑森林蛋糕。

零添加手工饼干系列:卡通造型饼干、珍妮曲奇饼干、玛格丽特小西饼。

泡芙系列:欧式天鹅泡芙、日式樱花泡芙、Q萌小泡芙。

下午茶甜点系列:港式甜品芒果班戟、软萌雪媚娘、日式豆乳盒子、焦糖布丁。

常温蛋糕系列:彩绘蛋糕卷、海苔肉松小贝、火腿芝士卷。

Cup Cake系列:法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖。调理面包系列:奶酪包、豆沙餐包、港式菠萝包、美式火腿面包、肉松手撕包。

【作品展示】

作品展示

丹麦起酥系列:可颂牛角包、水果布蕾盅、丹麦芝士塔。脆皮蛋挞系列:原味蛋挞、蓝莓蛋挞、芒果蛋挞。

甜甜圈系列:巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草柠檬甜甜圈。

节日主题糖霜饼干系列:糖霜饼干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾线与填充、万圣节糖霜饼干、圣诞节糖霜饼干。

韩式裱花装饰系列:韩式豆沙的制作、韩式裱花终点方向、十二色环基础知识的讲解、调色、配色的运用、成品组装。

韩式裱花花卉植物系列:传统玫瑰、澳洲小腊梅、扶桑花、小山茶、马蹄莲、柳条、雪柳、自然系芍药、大花葱、绣球、甘菊、含羞草、小蓝盆、配花等。

【韩式裱花】

韩式裱花

翻糖蛋糕造型及材料、染料的认知:翻糖原料和配方、翻糖膏的配料与制作(润堂研发)、凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用、翻糖工具的介绍和使用、介绍翻糖制作操作环境和基础工具的使用。

翻糖饼干系列:宝宝宴饼干、卡通造型饼干、婚礼庆典饼干。翻糖杯子蛋糕系列:卡通杯子蛋糕、花卉杯子蛋糕、主题杯子蛋糕。

英式仿真花卉系列:玫瑰花制作、多肉植物、小雏菊、樱花、花叶捆扎、花束制作。

卡通动物造型:动物造型比例、构架讲解、小黄人、兔子、小猴子、小猪。

【仿真花卉】

英式仿真花卉

翻糖蛋糕无痕包面:圆形包面包裹泡沫假体技法。

翻糖蛋糕配方:润堂独 家研发海绵蛋糕胚配方、翻糖蛋糕夹心奶油配方、翻糖膏配方、杯子蛋糕配方、翻糖饼干配方、干佩斯配方(纸质配方+视频)。

甜品台系列:婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等(理论课程,无实际操作)。

【教学模式】

根据学院课程安排时间上课,每人一套工具,老师示范、讲解,学员实际操作并由老师现场指导。

【上课时间】

日常班周一至周五,周末班每周六、日(上午09:30-12:00  下午13:00-16:30)

【招生对象】

学后就业高级裱花师、翻糖师人员、开精品蛋糕店

【住宿详情】

学校有宿舍,按月700元,按天35元,空调、冰箱、洗衣机、热水器、床单被褥齐全,拎包入住,学校对面即是。

【教学环境】

教学环境
教学环境

【学校简介】

润堂西点咖啡培训隶属于旋风美味(北京)企业管理有限公司,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点咖啡培训采用多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是国内最前沿的技术,每一款产品都是根据目前市场最畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念,强力打造5-8人精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力**。

【教学理念】

润堂--秉承无添加技术教育的办学理念,传授给每一个学员的技术都是每年经过市场考察检验出来的实用技能,**每一名学员在润堂学校毕业后都能熟练上手。“学不会免费重学,学会为止”这一点也得到了学员的一致认可。润堂的课程主要针对:大学毕业生、转型创业者、家庭主妇群体、小本创业者、传统开店进修者、学技术找工作者等。润堂优势为:小班教学,*学会,名师一对一指导,理论1%+99%实操相结合,是以实操为主的培训机构。润堂技术核心为自主研发,研发团队核心曾担任多家五星级酒店主厨,如:香格里拉、喜来登、万豪、洲际等知名品牌。润堂国际烘焙学校是北京市公认最全面的技术培训学校。润堂不仅是众人选择学习技术的蛋糕培训学校,更是大众首 选烘焙创业的项目学校。

【师资力量】

李老师

李老师:6年教龄 高级裱花讲师。曾任味多美品控主管、2015年 首届韩式裱花大赛 二等奖、2016年 中国烘焙大赛第36届烘焙大赛季军、2017年 韩国豆沙裱花创意组评委。

王老师

王老师:7年教龄 金 牌烘焙讲师。曾任原麦山丘技术主管、2014年 第46届国际面包大赛广东赛区冠 军教练、2015年 第36届世界技能大赛烘焙项目冠 军导师、2016年 第49届国际面包大赛裁判。

【学员风采】

学生风采
学员风采

开班信息

学时
学费
操作

    校区地址

    广州
    北京
    二维码

    微信扫一扫,发送到手机

    随时随地,用手机查看地图路线,更可实时导航,轻松到校!

    学校相册

    更多 >
    环境/教学大图
    环境/教学大图
    环境/教学大图
    环境/教学大图

    读书保障 :

    • 正规资质

      所有学校都经过好学校品牌认证,办学许可证、工商营业执照。

    • 免费求学顾问

      通过好学校咨询,你可获得好学校免费求学顾问1对1专业服务,助你快速找到满意学校!

    • 优质教学

      通过好学校报读,你将可在好学校进行课程点评,你的评价将影响学校招生,学校会更重视你,给你更优质教学,避免你差评。

    • 消费权益保障

      通过好学校报读,若你与学校发生纠纷,你可获得好学校来自第三方的平台保障,协助你让学校退款,维护你的合法权益!

    更多适合课程

    全城面点师学校,一网打尽,立即搜索:

    城市 : 求学课程 : 上课时间 :

    课程咨询

    好学校二维码

    随时随地与老师微信互动

    在线预约免费试听

    • 现在免费预约试听,报名可最高返现
    • 获取验证码
    ;