寿司料理技术培训课程

【课程提要】

日本常说"有鱼的地方就有寿司"，这种食物据说来源于亚热带沿海及海岛地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型(即:鲋寿司)。

日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。

另外，日本家庭也会在特殊的场合，自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单，并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片，咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行，世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把"寿司"与"刺身"(sashimi，生鱼片)混为一谈，这也是日本料理典型的印象之一。

【学习内容】

寿司米的选择、寿司米煮饭技巧、寿司醋的制作、细卷寿司制作、食材处理、寿司鸡蛋制作方法、樱花卷制作、波土顿卷制作、天妇罗制作、创意卷酱汁调配、美式创意卷、新式焗卷等特色卷类学习制作、寿司酱油、寿司齐未制作、各式军舰寿司、稻禾寿司、手握寿司、手卷寿司、炙烤寿司等学习制作、日式小吃配比学习与制作、共学习40多种寿司种类、可独立制作各式精致网红寿司礼盒。

【教学优势】

全程实操训练学习技术过硬价格优惠，所有项目都可以先品尝或试学再交费学习

【学员作品】

【教学现场】

【教学**】

饮料休闲小吃系列等几大类**一：友乐兹**签订合同只收一次培训费，不会中途收取任何费用。**二：传授的产品与官网图片一样。**三：友乐兹将毫无保留的把“核心配方”交给学员。**四：全程以实操为主，让学员真正常握技术。**五：原料均没有作包装的修改，均提供厂家与牌子。**六：按照学员的预算，给予学员设计出开店的方案。**七：学员没有学会的，可以免费学会为止。**八：学员离开以后遇到技术难关友乐兹负责免费指导。**九：后期友乐兹推出新的产品,都是长期性深造学习免费的**十：提供设备与原料的购买方案与报价。免费指导开店创业不容易，培训的很多，不三不四的太多了，多对比，我们不怕你比，比，比、比、一定要比货比三家、友乐兹就是对自己的产品技术很自信，刚刚创业者不容易不要被一些不入流的培训机构蒙蔽，学技术远近不是问题，关键是要学到较好，最真的技术，餐饮行业谁都会做要好的味道就要看谁来做了，我们的味道不怕你试吃，想学习的朋友都可以先来店免费试吃

【教学环境】

【学校简介】

本学校成立于2011年，新乡市校区，与郑州市校区，是从事西餐蛋糕裱花烘焙学员培训工作的机构。友乐兹西餐蛋糕培训学校成立以来，培训了大批西餐蛋糕裱花烘焙学员，成功开店学员突破1000家，许多学员已成为业内蛋糕店的裱花师，有些学员成功开办经营了自己的蛋糕房或者是培训学校，在人生的道路上迈出了坚实的一步。如果您是白领一族，学生一族，那么你报名之后，可以在周末或者是你时间方便的时候过来学习，随到随学老师一对一指导，不限制时间，学会为止。烘焙是一门艺术，更是一种态度！如果你是零基础小白，站在烘焙的门口犹豫不决？又或者觉得开店风险太大不敢轻易尝试？那你可以考虑从这里开始学起！！只要你有一份热爱追求和创业的心！完全零基础，学会后您也可以成为烘焙达人。学校本着以人为本的宗旨，针对学员接受程度不同，学习快慢不一，时间有限等不同的情况，分别设计不同的培训计划，不限制学员的培训时间，直到学会满意为止。