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当前位置 : 好学校 广州卤菜 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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食为先小吃培训
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【适合人群】
本套课程适合对嘉州盐焗鸡感兴趣，有想开嘉州盐焗鸡店的创业者报名学习。
【课程内容】
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【课程特色】
1.食为先盐焗鸡采用市场流行的水焗法，跟传统的粗盐焗法比起来效率更高，成本更低，味道差不多；
2.现在市场上无穷牌鸡翅盐焗系列产品跟我们现在教学的工艺做法有很多相同之处；
3.产品卤出来之后怎么保鲜、护色、保水、每天卖不完的怎么回锅处理、卤水保管这些都有大学问，每个细节我们都会教到位；
4.好吃的盐焗鸡产品对原材料的选取很关键，不是市场上随便买点鸡爪、鸡翅就能做出来的，这些细节老师教学的时候都会详细讲解；
5.我们现在在盐焗鸡鸡系列的基础上，推出了新款盐焗鸭系统产品，品种丰富，开店自然更有竞争力。
【学校简介】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连机锁构。
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
机*主
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼，学习气氛优良，老师厨艺精堪，回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样，学习时间没有限止，都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09