7x24小时咨询热线
400-660-3310
当前位置 : 好学校 广州烧腊 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
认证等级
食为先小吃培训
已获好学校V2信誉等级认证
信誉值
与好学校签订读书保障协议：
课程详情
开班信息
校区地址
学校相册
学员点评
学校问答
读书保障
手机预订再优惠
微信关注好学校
报读课程额外再返现
【课程介绍】
啤酒烤鸭是一种新型美食，它是选用瘦肉型鸭配以多种食材 配料经腌泡、凉制、烤制等多种工艺精制而成。
【课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践
【教学内容】
食为先特色啤酒烤鸭学习内容：
1、烧鸭配料，卤水、脆皮浆的制作
2、食材处理，冻货选购新鲜鸭货的处理方式和.技术要点
3、卤水讲解，教你卤水的制作和后期保存
4、脆皮水制作，有哪些注意事项、烫皮要怎么烫才脆皮水制作能上色更均匀
5、售卖方式，产品售卖方式，和斩切手法
【学校介绍】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
校区地址
学校相册
更多 >
看过的人还关注了
更多适合课程
全城烧腊学校，一网打尽，立即搜索：
在线预约免费试听
.png)
.png)
.png)
.png)
粤公网安备 44010602004272号
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
机*主
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼，学习气氛优良，老师厨艺精堪，回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样，学习时间没有限止，都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09