【课程介绍】
“南粉北面”,关于嗦粉,我们常提广西、湖南、云南、贵州,基本自动忽略四川。作为四川第二大城市的绵阳,用一碗“绵阳米粉”,打破了四川”担担面一统天下”的格局。和一般米粉不一样,绵阳米粉很纤细,容易吸汤入味,呲溜呲溜就能吃掉一碗!粉细而滑溜,容易吸汤入味,搭配上红油浇头,鲜辣有度。
【产品卖点】
1、核心配方,配方数十次升级,麻辣鲜香油而不腻,粉丝劲道顺滑,汤料飘香扑鼻
2、标准工艺:标准化配方让你学习更放心更轻松,支持技术免费升级
3、创业指导:免费创业指导,经营技巧,让你开店无忧
【课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【项目品种】
食为先绵阳米粉学习流程:
1、食材选取,米粉原料配料的选取,食材的选择食材选取与保存
2、材料介绍,各种香辛料的作用介绍以及采购
3、卤水制作,卤水的制作使用以及卤水的维护保养
4、浇头制作,牛肉 牛杂 肥肠 鸡杂等浇头的制作
5、动手实操,学员全程亲自动手实操,老师全程现场指导
【学校介绍】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
机*主
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校就在武昌火车站对面酒店的二楼,学习气氛优良,老师厨艺精堪,回家以后自己做出来的成品基础本上跟学校做的一样,学习时间没有限止,都是学会为止。
2024-12-06
蔡*钧
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师认真教学,学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
2024-08-09