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食为先小吃培训
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食为先小吃培训
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【教学品种】
招牌鱼粉、小肠粉、青椒肉丝粉木耳肉丝粉、特色猪脚粉、口味牛脯粉
【学习流程】
1.高汤熬制：
先用熬汤的食材，食材的处理，熬制的时间，火候的把控
2.鱼肉选材：
如何选合适的鱼制作，以及烹饪方法
3.配料准备：
选用合适的配料，制作美味的鱼粉
4.米粉选择：
米粉的选择，以及如何煮粉
5.成品出品：
出品器皿选购，以及出品摆盘
【课程优势】
郴州特色鱼粉卖点有哪些？
1.独特卖点:
鲜、香、辣、爽、高汤采用五爪金龙指天椒秘制而成，关键是豆油尝之鲜香可口，回味无穷
2.设备讲解:
多功能电热煮粉面炉，价格实惠，操作简单方便
3.市场优势:
全年无淡季，投资少，利润大男女老少皆宜
【利润分析】
日销150份，客单价20元日收入3000元，月入9万，利润率50%
【常用设备】
高汤桶、煤气灶、煤气炉、切菜板、消毒柜、冰箱
【学校简介】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09
吕*媛
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
还行吧，不知道做啥可以学学，价格一定要好好的谈谈
2024-08-09