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当前位置 : 好学校 广州小吃 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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食为先小吃培训
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【旋转烤鱼教学品类】
【学习流程】
食为先旋转烤鱼学习流程：
1、食材选购，鱼的品种及选择技巧
2、食材处理，香料的认识，卤水制作的比例、时间，卤水的保管
3、食材腌制，鱼背打花刀手法，腌料使用比例及腌制注意事项
4、高汤熬制，高汤制作方法，配比及各种口味底汤料制作
5、成品出品，设备使用注意事项，成品出品摆盘
【课程优势】
食为先旋转烤鱼卖点有哪些？
1、独特卖点:现烤现卖，色泽金黄，外酥里嫩，飘香回味
2、设备简单:一台四门冰箱，一个旋转烤炉，一个工作台，一个小煤气灶，几个小盆即可
3、市场优势:市场空间大，受众群体广，可做小吃，可以下酒下饭，还可以配菜做火锅炖着吃
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09
吕*媛
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
还行吧，不知道做啥可以学学，价格一定要好好的谈谈
2024-08-09