【课程内容】
学习内容:常温蛋糕类、西点慕斯类、法式甜品类、中式糕点类、英式翻糖蛋糕、面包类、饼干类、蛋糕卷类、泡芙类、奶油裱花生日蛋糕类自然、韩式裱花蛋糕。
【使用食材】
法国进口可可百利巧克力,比利时进口嘉利宝巧克力,法国进口法芙娜榛子酱,进口法芙娜可可脂,法国进口宝茸果泥果茸,宝茸速冻鲜果,法国进口铁塔奶油,澳洲进口全脂牛奶,法国DGF转化糖,DGF葡萄糖浆,DGF镜面果胶,法国法芙娜可可粉,新西兰安佳黄油,意大利琪雷萨马斯卡布尼奶酪,美国原装马达加斯加波旁香草,法国Louis FRANCOIS NH果胶粉,美国金山杏仁片杏仁粉,法国DR金粉金箔,法国Louis FRANCOIS葡萄糖粉,法国PCB色粉色液等等,以及部分国产食材。
【授课名师】
韩老师 主教韩式裱花蛋糕课程和英式翻糖蛋糕课程。
毕业于韩国SFCA会社SFCA会员;跟随著 名翻糖大师施明宽多次进修学习,多家西点培训院校授课老师。
【教学现场】
【学习须知】
1、提供住宿每个房间3至6人,每人每天20元费用(包含水电费)空调、净水机、冰箱、热水器等等生活设施齐全。
2、每周一休息,周二至周日上课,上午9:00至下午17:00 中午休息一个半小时(制作完成打包带走)。
【学员风采】
【学员作品】
【关于我们】
君悦西点美食学院是一所经政府工商部门批准备案的机构,以从事西式餐饮技术培训为主,英式翻糖蛋糕·西点甜品·生日蛋糕·法式甜品·意式披萨·饮品·咖啡等技术培训。
通过技术学习,让学员们熟练掌握西式餐饮制作的操作技巧,对西式产品使用的工具设备,以及生产时的流程,做到熟记于心,手法娴熟。
致力于帮助毕业大学生·家庭女性·传统烘焙店老板·面包房·兼职创业者·小本钱创业者等人群。通过专业技能学习,获取高报酬创业发展的机会。并承担学员学前学后的全程开店技术指导帮助等工作,为学员开店创业无忧而服务。
【教学环境】